** Contenu du QUOTIDIEN aujourd'hui ** Fichier PDF téléchargeable: http://www.statcan.ca/Daily/Francais/011205/q011205.pdf 01 12 05 08 30 Le mercredi 5 décembre 2001. Diffusé à 8 h 30, heure de l'Est COMMUNIQUÉS PRINCIPAUX Estimations de novembre de la production des principales grandes cultures, 2001 Les producteurs de l'Ouest canadien ont connu une saison difficile. Les conditions de croissance n'auront jamais été aussi pires depuis la sécheresse de 1988 et, pendant que les coûts des intrants continuaient à grimper, les valeurs des produits d'exportation ont stagné. La sécheresse de 1988 avait entraîné une plus grande diminution des rendements, mais l'environnement d'exploitation d'aujourd'hui fait que les agriculteurs ont plus de difficulté à absorber les mauvaises saisons de production. AUTRES COMMUNIQUÉS Disponibilité et écoulement d'énergie, 2000 et quatrième trimestre de 2000 Ciment, octobre 2001 Services d'architecture, 1999 NOUVEAUX PRODUITS -------------------------------------------------------------------------------- Estimations de novembre de la production des principales grandes cultures 2001    Les producteurs de l'Ouest canadien ont connu une saison difficile. Les conditions de croissance n'auront jamais été aussi pires depuis la sécheresse de 1988 et, pendant que les coûts des intrants continuaient à grimper, les valeurs des produits d'exportation ont stagné. La sécheresse de 1988 avait entraîné une plus grande diminution des rendements, mais l'environnement d'exploitation d'aujourd'hui fait que les agriculteurs ont plus de difficulté à absorber les mauvaises saisons de production.    La production de toutes les cultures majeures a chuté en 2001, sauf celle du maïs-grain, selon l'Enquête sur les cultures de novembre menée auprès de 33 250 fermiers. La production de blé de printemps a atteint le niveau le plus bas depuis 1998, tandis que la production de blé dur a chuté de 46 % par rapport à 2000 et celle de soya est descendue de 41 %. La production de maïs-grain a montré des résultats plus positifs, en augmentant de 20 %, en dépit des mauvaises conditions observées dans le sud de l'Ontario. -------------------------------------------------------------------------------- Tableau: Estimations de novembre de la production __________________________________________________________ Culture 2000 à 2000 2001 2001 __________________________________________________________ milliers milliers de tonnes de tonnes var. en % ---------- ---------- ---------- Total du blé 26 804 21 282 -21 Blé de printemps 19 357 16 717 -14 Orge 13 468 11 355 -16 Maïs-grain 6 827 8 171 20 Canola 7 126 5 062 -29 Blé dur 5 647 3 055 -46 Avoine 3 389 2 769 -18 Pois de grande culture 2 864 2 196 -23 Soya 2 703 1 582 -41 Lin 693 702 1 __________________________________________________________    La faible réserve d'humidité au sol de l'automne 2000, les pluies printanières dont les précipitations étaient insuffisantes pour les cultures et un été caractérisé par la chaleur et la sécheresse ont touché le plus durement le sud de l'Alberta, le sud de la Saskatchewan et le sud-ouest du Manitoba. La récolte a commencé dans ces secteurs, et les champs qui n'avaient pas été laissés à l'abandon, convertis en pâturages ou labourés, ont eu un faible rendement pour l'année. Tout l'Ouest a connu un temps plus chaud et sec que la normale de saison, ce qui annonce un faible pourcentage d'humidité du sol pour 2002. ______________________________________________________________________ Note aux lecteurs    L'Enquête sur les cultures de novembre a été effectuée auprès de 33 250 exploitants agricoles au moyen d'interviews téléphoniques menées du 26 octobre au 17 novembre. On a demandé aux agriculteurs de faire état de leurs superficies ensemencées, de leurs superficies récoltées et de leurs rendements des principales céréales, cultures spécialisées et graines oléagineuses. ______________________________________________________________________    Les coûts du carburant et des engrais, qui sont des intrants clés dans la production végétale, ont continué à augmenter tout au long de la saison et ont culminé au milieu de l'été. Les prix et les mouvements à l'exportation, particulièrement pour le canola et le blé, deux des principales exportations céréalières, ont stagné pendant tout l'automne. Malgré la hausse récente des prix, les améliorations intéressantes semblent peu probables, car les États-Unis et les autres pays exportateurs ont eu des cultures d'excellente qualité.    Les producteurs de l'Est canadien ont fait meilleure figure que ceux de l'Ouest mais, dans l'ensemble, l'année 2001 a été décevante. En Ontario, la production de maïs et de soya a été affligée par un été sec et des conditions plus humides au temps des récoltes, de sorte que les rendements ont diminué. Les conditions de croissance au Québec ont été meilleures, et cette province a terminé la saison avec des rendements moyens pour toutes les céréales. L'offre d'orge est serrée    La production d'orge canadienne est estimée à 11,4 millions de tonnes métriques, en baisse par rapport aux 13,5 millions tonnes en 2000, mais quand même 300 000 tonnes de plus que l'estimation publiée par Statistique Canada en septembre. Pendant les récoltes en Alberta et en Saskatchewan, qui représentent près de 80 % de la production canadienne, les agriculteurs ont constaté des rendements légèrement plus élevés que les estimations antérieures.    Le rendement de l'orge dans l'Ouest canadien a été de 47,4 boisseaux à l'acre, en baisse comparativement à la moyenne quinquennale de 56,4. Il s'agit du plus faible rendement depuis 1989, année où il s'était chiffré à 45,1 boisseaux à l'acre.    La faiblesse des rendements et les conditions de sécheresse ont amené les producteurs à conserver leurs stocks d'orge, ce qui a aggravé la situation de resserrement de l'offre causée par la baisse de production. Les transformateurs d'aliments pour animaux, les parcs d'engraissement et les autres utilisateurs au Canada n'ont pas trouvé de solution à leurs besoins et se sont tournés vers les États-Unis pour s'approvisionner en céréales fourragères. Il en est résulté un volume sans précédent de livraisons de maïs américain dans l'Ouest canadien au cours de cette campagne agricole, les volumes d'importation étant estimés à au moins 1,0 million de tonnes métriques. La production de blé de printemps est à son plus bas niveau depuis 1988    La production de blé de printemps dans l'Ouest était estimée à 16,4 millions de tonnes métriques, selon une hypothèse de rendement de 28,8 boisseaux à l'acre sur 21,6 millions d'acres ensemencées. Le rendement moyen du blé n'est pas tombé en deçà de 30,0 boisseaux à l'acre au cours des 11 dernières années, et la moyenne quinquennale est de 35,0 boisseaux à l'acre. À des fins de comparaison, la sécheresse de 1988 a donné des rendements de 18,3 boisseaux à l'acre de blé de printemps.    Le sud de l'Alberta et le sud de la Saskatchewan ont connu des conditions rappelant davantage les années 1930, ayant connu des rendements inférieurs à la moyenne de 1988. Les districts agricoles de la moitié nord de ces deux provinces ont connu des rendements dans la fourchette de 29,0 à 40,0 boisseaux à l'acre, ce qui a fait remonter la moyenne. Baisse de la production de blé dur    Une diminution de 15 % des superficies, qui les a ramenées à 5,5 millions d'acres, ainsi qu'une baisse de rendement de 33 %, pour passer à 21,6 boisseaux à l'acre, ont fait tomber la production de blé dur à 3,1 millions de tonnes métriques, en baisse de 46 % comparativement aux 5,6 millions de tonnes en 2000. Cette production est d'environ la moitié de la récolte record de blé dur de 1998, qui avait été de 6,0 millions de tonnes.    La Saskatchewan, qui produit plus de 80 % du blé dur du Canada, a vu son rendement diminuer pour passer à 21,8 boisseaux à l'acre en raison de la sécheresse. Les cultures de légumineuses à grains souffrent d'un manque d'humidité    Les lentilles, les pois et les haricots sont un segment en rapide croissance de l'agriculture de l'Ouest canadien. Environ 6,9 millions d'acres ont été ensemencées en légumineuses à grains dans l'Ouest canadien, soit plus que la superficie globale consacrée à l'avoine, au lin et au seigle. Le temps sec et chaud a nui considérablement aux rendements de toutes les cultures de légumineuses à grains. Comparativement à 2000, les rendements des lentilles étaient en baisse de 36 %, ce qui les a ramenés à 755 lb à l'acre. Les rendements des pois de grande culture ont chuté de 33 %, passant à 23,4 boisseaux à l'acre. Les rendements des pois chiches ont fléchi de 29 % pour se situer à 872 lb à l'acre. Malgré l'augmentation des superficies ensemencées, la production globale a reculé de 22 %, à l'exception de la production de pois chiches, qui a augmenté de 20 % sur une superficie 70 % plus grande. La superficie de canola diminue et la production chute    Les agriculteurs ont récolté  5,1 millions de tonnes métriques de canola, en baisse de 2,0 millions de tonnes par rapport à 2000. Le canola est produit surtout dans les régions centrales et les régions du nord des Prairies qui ont échappé aux rigueurs de la sécheresse estivale. Les rendements de canola ont été de 23,2 boisseaux à l'acre, en baisse de 5 % par rapport à la moyenne décennale de 24,4 boisseaux à l'acre. Une baisse de 19 % des superficies ensemencées en canola a été la cause première de la diminution de production de cette saison. Pendant que les agriculteurs mettaient fin à leurs activités de récolte, il est apparu que les rendements dépassaient légèrement la prévision que Statistique Canada avait faite dans son estimation de septembre. La production globale de canola a été supérieure de 273 000 tonnes à l'estimation du rapport de septembre. Baisse de la production de soya    Les rendements de 22,8 boisseaux de soya à l'acre ont été les plus faibles depuis 1963 et bien inférieurs à la moyenne décennale de 38,8 boisseaux à l'acre. La production de soya est passée à 1,6 million de tonnes, en baisse de 41 % par rapport aux 2,7 millions de tonnes enregistrées en 2000. L'Ontario, qui représente près de 80 % de la production canadienne, a connu l'une de ses pires années pour le soya, affichant un rendement moyen de 21,1 boisseaux à l'acre. Les conditions de sécheresse qui ont sévi pendant tout l'été, une grave infestation de pucerons et une récolte par temps humide ont été les facteurs à l'origine de la baisse des rendements.    Les superficies de soya génétiquement modifié ont augmenté de 63 % au Québec et de 25 % en Ontario par rapport à 2000. Les rendements du soya génétiquement modifié en Ontario étaient 0,8 boisseau à l'acre de plus que le soya non génétiquement modifié. Au Québec, les rendements du soya génétiquement modifié ont connu de meilleurs résultats, affichant 3,6 boisseaux à l'acre de plus.    La production de soya au Manitoba a atteint 45 000 acres en 2001. Le rendement a été de 26,7 boisseaux à l'acre, ce qui soutient bien la comparaison avec les rendements de l'Est canadien. Hausse de la production de maïs    Malgré les mauvaises conditions de croissance dans le sud de l'Ontario, la production de maïs au Canada a augmenté. Les rendements canadiens ont été de 105,5 boisseaux à l'acre, comparativement à 99,9 en 2000, et la production a crû de 20 % pour atteindre 8,2 millions de tonnes métriques. Le Québec a fait monter la moyenne nationale, ayant connu un rendement de 110,6 boisseaux à l'acre, ce qui est un peu mieux que la moyenne décennale de 108,4. Les estimations de rendement de l'Ontario ont augmenté de 6,2 boisseaux à l'acre depuis le rapport de septembre de Statistique Canada, pour atteindre 103,1 boisseaux à l'acre.    Les superficies ensemencées de maïs-grain génétiquement modifié étaient supérieures de 17 % en Ontario et de 30 % au Québec par rapport à 2000. Le rendement du maïs-grain génétiquement modifié était supérieur de 8,0 boisseaux à l'acre à celui du maïs-grain non génétiquement modifié en Ontario, mais au Québec l'analyse a montré des rendements semblables. Moutarde forte    Bien que la culture des graines de moutarde en soit une relativement petite, le Canada en est le premier producteur mondial. La production canadienne de graines de moutarde a subi une baisse marquée en 2001, n'étant plus que de 88 900 tonnes métriques, comparativement aux 202 200 tonnes de 2000 et à la moyenne décennale de 225 530. Les graines de moutarde sont traditionnellement cultivées dans la partie sud des Prairies, qui a été affligée par une forte sécheresse. Les rendements déclarés ont été de 599 lb à l'acre, ce qui est nettement inférieur à la moyenne décennale de 905 lb à l'acre. La baisse de production devrait assurer la fermeté des prix tout au long de l'année. Données stockées dans CANSIM: tableaux 10004, 10010 et 10017 à 10020.    La publication Série de rapports sur les grandes cultures: estimation de novembre de la production des principales grandes cultures, Canada, 2001, vol. 80, no 8 (22-002-XIB, 11 $ / 66 $; 22-002-XPB, 15 $ / 88 $) est maintenant en vente. Voir Pour commander les produits.    Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Daniel Bergeron au (613) 951-3864 (daniel.bergeron@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Disponibilité et écoulement d'énergie 2000 et quatrième trimestre de 2000    En 2000, le Canada a consommé 4,0 % plus d'énergie qu'en 1999, compte tenu de la demande générale en provenance de l'ensemble des secteurs clés, conséquence de la vigueur de l'économie. La consommation d'énergie canadienne par les États-Unis a poursuivi sa croissance et représentait presque 53 % de la production totale.    L'écoulement total d'énergie au Canada a augmenté de 286 pétajoules et a atteint 7 419 pétajoules en 2000. Un pétajoule équivaut à peu près à l'énergie requise pour faire fonctionner le métro de Montréal pendant une année. L'écoulement d'énergie représente l'utilisation énergétique des usines et celle pour le transport de biens, le fonctionnement des véhicules à moteur ainsi que le chauffage des habitations, des édifices à bureaux, des écoles et autres.    En ce qui concerne la production, on a enregistré une hausse de 4,4 % de la production de pétrole brut, alimentée par une hausse des prix et une forte demande soutenue de la part des raffineries américaines. La production de gaz naturel a grimpé de 3,0 % et celle d'électricité primaire, de 2,9 %, ce que l'on attribue à une augmentation de la demande d'exportation combinée avec une hausse des ventes intérieures. Un fléchissement de la demande en provenance des pays de l'Europe et des pays qui bordent le Pacifique a fait reculer la production de charbon de 5,0 %.    La consommation d'énergie s'est accrue dans tous les secteurs clés de l'économie. L'accroissement s'est établi à 12,8 % dans le secteur minier par rapport à 1999, tandis qu'il a été de 6,9 % dans le secteur de la fabrication. Les secteurs résidentiel et commercial ont, eux aussi, affiché des augmentations.    Au total, les exportations de produits énergétiques primaires se sont accrues 6,4 % en 2000 à la faveur de hausses des exportations d'électricité, de pétrole brut et de gaz naturel. L'augmentation des exportations d'électricité était le reflet d'une forte croissance au Québec, en Ontario et au Manitoba.    Les exportations de pétrole brut, en hausse de 10,2 % par rapport à 1999, ont représenté plus de 62 % de l'ensemble de la production canadienne. Le Canada demeure l'un des principaux fournisseurs de pétrole brut des États-Unis, avec l'Arabie saoudite, le Mexique, le Vénézuela et le Nigéria. Les exportations de gaz naturel ont connu une hausse de 6,0 %, ce qui constitue une quinzième hausse annuelle consécutive. Les exportations de gaz naturel du Canada ont représenté 17 % de la consommation intérieure aux États-Unis.    En 2000, le surplus commercial du Canada avec les États-Unis a atteint 129,7 milliards de dollars, l'énergie représentant près de 38 % de cette somme (48,9 milliards de dollars). -------------------------------------------------------------------------------- Tableau: Disponibilité et écoulement d'énergie ____________________________________________________________________ Quatrième trimestre de 1999 au Quatrième Quatrième quatrième trimestre de trimestre de trimestre 1999(r) 2000 de 2000 ____________________________________________________________________ pétajoules(1) pétajoules(1) var. en % ------------- ------------- ----------- Production(2) 3 984 4 085 2,5 Exportations(2) 2 063 2 157 4,6 Importations(2) 665 738 11,0 Disponibilité (offre)(2) 2 736 2 902 6,1 Production de l'électricité 354 436 23,2 Autoconsommation 333 342 2,7 Utilisation non énergétique 201 205 2,0 Écoulement(3) 1 860 2 000 7,5 Industriel 550 606 10,2 Transports 585 569 -2,7 Résidentiel et agriculture 411 449 9,2 Commercial et gouvernemental 315 376 19,4 ------------- ------------- ----------- Cumulatif de Cumulatif de Cumulatif l'année l'année de l'année ------------- ------------- ----------- 1999(r) 2000 1999 à 2000 ------------- ------------- ----------- pétajoules(1) pétajoules(1) var. en % ------------- ------------- ----------- Production(2) 15 358 15 768 2,7 Exportations(2) 7 824 8 328 6,4 Importations(2) 2 518 2 822 12,1 Disponibilité (offre)(2) 10 518 10 815 2,8 Production de l'électricité(2) 1 488 1 589 6,8 Autoconsommation 1 229 1 260 2,5 Utilisation non énergétique 829 789 -4,8 Écoulement(3) 7 133 7 419 4,0 Industriel 2 177 2 341 7,5 Transports 2 307 2 280 -1,2 Résidentiel et agriculture 1 462 1 519 3,9 Commercial et gouvernemental 1 186 1 279 7,8 ____________________________________________________________________ r Données révisées. 1 Un plein d'essence de 30 litres contient environ 1 gigajoule d'énergie. Un pétajoule est égal à 1 million de gigajoules. 2 Les sources énergétiques primaires sont le charbon, le pétrole brut, le gaz naturel, les liquides du gaz naturel et l'énergie hydro-électrique et nucléaire. 3 L'écoulement représente l'addition des secteurs suivants: industriel, des transports, résidentiel et agriculture ainsi que commercial et gouvernemental.    Au quatrième trimestre de 2000, la production de produits énergétiques primaires s'est accrue de 2,5 % par rapport au quatrième trimestre en 1999. La hausse a touché pratiquement toutes les formes d'énergie à l'exception du charbon. L'écoulement final de l'énergie a connu une hausse de 7,5 % comparativement au quatrième trimestre de 1999, attribuable surtout à un accroissement de l'écoulement par le secteur industriel. Nota: Outre les estimations relatives au trimestre courant, les données des trimestres précédents de l'année de référence sont régulièrement révisées. Dans le présent communiqué, les révisions touchent également l'année de référence 1999. Au nombre des facteurs pouvant entraîner des révisions figurent la réception tardive de données des entreprises et les révisions apportées à des données déjà estimées ou déclarées. Pour obtenir les données révisées, consultez les tableaux pertinents de CANSIM. L'écoulement final correspond à la somme d'énergie utilisée par les secteurs minier, forestier, résidentiel et commercial et par les secteurs de la fabrication, de la construction, du transport, de l'agriculture et les administrations publiques ainsi que par les autres secteurs institutionnels. Données stockées dans CANSIM: tableaux 1280001 à 1280003.    Le numéro du quatrième trimestre de 2000 du Bulletin trimestriel - Disponibilité et écoulement d'énergie au Canada (57-003-XPB, 43 $ / 141 $) paraîtra sous peu. Voir Pour commander les produits.    Pour obtenir des données ou des renseignements généraux, communiquez avec l'agent de diffusion au (613) 951-9497 ou composez sans frais le 1 866 873-8789 (energ@statcan.ca). Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec John Svab au (613) 951-7382 (john.svab@statcan.ca), Division de la fabrication, de la construction et de l'énergie. -------------------------------------------------------------------------------- Ciment Octobre 2001    En octobre, les fabricants ont livré 1 413 577 tonnes métriques de ciment, en hausse de 3,8 % par rapport aux 1 362 416 tonnes livrées en septembre et de 2,5 % par rapport aux 1 378 526 tonnes (donnée révisée) livrées en octobre 2000.    De janvier à octobre, les livraisons ont totalisé 10 991 527 tonnes, en hausse de 1,5 % comparativement aux 10 830 900 tonnes (donnée révisée) livrées durant la même période en 2000. Données stockées dans CANSIM: tableau 3030001.    Le numéro d'octobre 2001 de Ciment, vol. 53, no 10 (44-001-XIB, 5 $ / 47 $) est maintenant en vente. Voir Pour commander les produits.    Pour obtenir des données ou des renseignements généraux, communiquez avec l'agent de diffusion au (613) 951-9497 ou composez sans frais le 1 866 873-8789 (manufact@statcan.ca). Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Nicole Boucher au (613) 951-4070 (boucnic@statcan.ca), Division de la fabrication, de la construction et de l'énergie. -------------------------------------------------------------------------------- Services d'architecture 1999    Les recettes du secteur des services d'architecture ont augmenté de 14 % en 1999 par rapport à 1998 pour atteindre 1,2 milliard de dollars.    Les honoraires provenant des projets reliés aux établissements institutionnels et aux établissements commerciaux ont représenté 71 % des recettes totales en 1999. Une conjoncture ascendante dans le domaine de la construction en Ontario a eu comme conséquence une expansion des services d'architecture en Ontario où les recettes ont crû de 24 % en 1999. L'Enquête mensuelle sur les permis de construction et de démolition avait déjà relaté que la valeur des permis de construction émis par les municipalités de l'Ontario avait atteint en 1999 un sommet inégalé depuis 12 ans.    La marge bénéficiaire (avant impôts) de ce secteur était de 15,2 % en 1999, en baisse de plus de 2 points de pourcentage par rapport à 1998. Comme la marge bénéficiaire comprend les bénéfices non répartis des sociétés en nom collectif et des entreprises individuelles, elle est supérieure à ce qu'elle aurait dû être si seulement les compagnies constituées en corporation avaient été visées par l'enquête. Données stockées dans CANSIM: tableau 3600004.    Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Randy Smadella au (613) 951-3472 (randy.smadella@statcan.ca), Division des industries de service. Télécopieur: (613) 951-6696. -------------------------------------------------------------------------------- NOUVEAUX PRODUITS Série de rapports sur les grandes cultures, novembre 2001, vol. 80, no 8 Numéro du catalogue: 22-002-XIB (11$/66$). Série de rapports sur les grandes cultures, novembre 2001, vol. 80, no 8 Numéro du catalogue: 22-002-XPB (15$/88$). Approvisionnement et disposition du pétrole brut et du gaz naturel, juillet 2001 Numéro du catalogue: 26-006-XPB (19$/186$). Ciment, octobre 2001, vol. 53, no 10 Numéro du catalogue: 44-001-XIB (5$/47$). Exportations par marchandise, septembre 2001, vol. 58, no 9 Numéro du catalogue: 65-004-XMB (37$/361$). Exportations par marchandise, septembre 2001, vol. 58, no 9 Numéro du catalogue: 65-004-XPB (78$/773$). Opérations internationales du Canada en valeurs mobilières, septembre 2001 Numéro du catalogue: 67-002-XIB (14$/132$). Opérations internationales du Canada en valeurs mobilières, septembre 2001 Numéro du catalogue: 67-002-XPB (18$/176$). Statistique des sciences, vol. 25, no 10 Numéro du catalogue: 88-001-XIB (6$/59$). Les prix sont en dollars canadiens et n'incluent pas les taxes de vente. Des frais de livraison supplémentaires s'appliquent aux envois à l'extérieur du Canada. Les numéros au catalogue se terminant par: -XIB ou -XIF représentent la version électronique en vente sur Internet, -XMB ou -XMF, la version micro-fiche, -XPB ou -XPF, la version papier, -XDB, la version électronique sur disquette et -XCB, la version électronique sur CD-ROM.