L'utilisation d'une police à espacement constant, comme Courier, améliore l'affichage. ** Contenu du QUOTIDIEN aujourd'hui ** Fichier PDF téléchargeable : http://www.statcan.ca/Daily/Francais/051020/q051020.pdf Site Web : http://www.statcan.ca/Daily/Francais/051020/tq051020.htm 05 10 20 08 30 Le jeudi 20 octobre 2005. Diffusé à 8 h 30, heure de l'Est Revue des céréales et des graines oléagineuses, août 2005 Livraisons des principales céréales, septembre 2005 Statistiques sur le broyage, septembre 2005 Stocks de viande de volaille congelée, 1er octobre 2005  Principaux transporteurs urbains, août 2005  Nouveaux produits -------------------------------------------------------------------------------- Revue des céréales et des graines oléagineuses Août 2005    Le volume des six principales céréales qui a été livré au marché par les agriculteurs de l'Ouest canadien s'est élevé à 31,3 millions de tonnes métriques durant la campagne agricole de 2004-2005 se terminant le 31 juillet, selon le numéro d'août de la Revue des céréales et des graines oléagineuses.    Les livraisons totales ont été bien supérieures à la moyenne triennale de 27,3 millions de tonnes, la sécheresse survenue en 2002-2003 ayant réduit la quantité de céréales disponibles. La moyenne quinquennale s'est établie à 30,9 millions de tonnes.    Les livraisons ont baissé d'un demi-million de tonnes par rapport à 2003-2004, surtout en raison des livraisons moindres d'orge et de lin aux silos agréés. Les agriculteurs ont conservé davantage d'orge pour nourrir le bétail. Les livraisons de lin, bien que vigoureuses, ont été restreintes par un faible niveau de production.    Les livraisons de blé dur ont augmenté de 17,7 % par rapport à l'année précédente et de 10 % par rapport à la moyenne quinquennale. Une quantité inhabituelle de blé dur a été écoulée sur le marché hors-Commission pour l'alimentation du bétail, la qualité des récoltes ayant été inférieure à la normale.    Les livraisons d'avoine ont atteint leur plus haut niveau observé depuis 2000-2001, les agriculteurs ayant tenté de réduire les stocks énormes conservés dans leurs cellules de stockage malgré la faiblesse des prix.    Les triturateurs de graines oléagineuses ont broyé 3,0 millions de tonnes de canola en 2004-2005, comparativement à 3,4 millions de tonnes en 2003-2004. Malgré la baisse, ce volume demeure important par rapport aux 2,2 à 2,3 millions de tonnes broyées au début des années 2000.    Par contraste, les broyages de soya se sont redressés après la baisse enregistrée en 2003-2004, en raison de la robustesse des marges de broyage et de l'offre abondante de soya. Une des deux principales usines de broyage de l'Ontario a interrompu la transformation du canola au début de la campagne agricole pour se concentrer sur le soya.    L'utilisation industrielle du blé pour des produits tels que l'éthanol a atteint 130 000 tonnes en 2004-2005, ce qui représente une hausse de 9,2 % par rapport à l'année précédente et constitue un sommet depuis 2000-2001. L'abondante récolte de blé de printemps des Prairies, qui sert à la production d'éthanol, a contribué à cette progression.    Les données provisoires indiquent que la mouture du blé destiné à l'alimentation humaine n'a pas encore connu de reprise importante depuis la chute provoquée en 2003-2004 par les régimes alimentaires à basse teneur en hydrates de carbone. Comme les cultures de blé étaient principalement de catégories 2 ou 3 en 2004-2005, il fallait donc légèrement plus de blé pour produire la même quantité de farine.    La transformation de l'avoine a augmenté pour une deuxième année consécutive pour atteindre 526 000 tonnes, en hausse de 7,2 % par rapport à 2003-2004. La demande de farine d'avoine entière et d'autres produits d'avoine finis a été forte. La majorité des produits d'avoine sont exportés, surtout aux États-Unis.    Les approvisionnements d'orge brassicole ont été faibles en 2004-2005. Toutefois, les malteurs ont importé de l'orge afin de réduire au minimum la baisse de la fabrication du malt et d'aider à soutenir les exportations de malt.    Les données sur l'utilisation industrielle sont comprises dans les tableaux du bilan national de la présente publication. Des données définitives plus détaillées sur l'utilisation industrielle pour la campagne agricole de 2004-2005 paraîtront dans le numéro de novembre.    Il est maintenant possible d'obtenir les données qui paraîtront dans le numéro d'août 2005 de la Revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, 12 $ / 120 $). Un aperçu des marchés actuels figurera également dans cette publication, laquelle paraîtra ultérieurement en octobre.    Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Karen Gray au (204) 983-2856 (karen.gray@statcan.ca) ou communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1 800 465-1991 (agriculture@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Livraisons des principales céréales Septembre 2005    Il est maintenant possible de consulter les données de septembre sur les livraisons des principales céréales. Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0001. Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3403, 3404 et 3443.    Le numéro de septembre de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, 12 $ / 120 $) paraîtra en novembre.    Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Karen Gray au (204) 983-2856 (karen.gray@statcan.ca) ou communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1 800 465-1991 (agriculture@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Statistiques sur le broyage Septembre 2005    Les triturateurs ont broyé 261 091 tonnes métriques de canola en septembre. La production d'huile s'est chiffrée à 109 823 tonnes et celle de tourteaux a atteint 158 833 tonnes. Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0005. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3404.    Le numéro de septembre de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, 12 $ / 120 $) paraîtra en novembre.    Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Karen Gray au (204) 983-2856 (karen.gray@statcan.ca) ou communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1 800 465-1991 (agriculture@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Stocks de viande de volaille congelée 1er octobre 2005 (données provisoires)    Les stocks de viande de volaille congelée au 1er octobre étaient de 64 185 tonnes métriques, en hausse de 2,4 % par rapport au 1er octobre 2004. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3425.    Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Debbie Dupuis au (613) 951-2553 (debbie.dupuis@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Principaux transporteurs urbains Août 2005 (données provisoires)    Le nombre total de passagers des 10 principaux réseaux de transport urbain au Canada a été supérieur de 1,3 % en août à celui d'août 2004.    Environ 93,5 millions de voyages de passagers ont été effectués sur ces réseaux urbains en août. Ces réseaux représentent environ 80 % du trafic total au Canada.    Les voyages ont généré des recettes de 153,9 millions de dollars en août (sans les subventions), en hausse de 4,5 % par rapport à août 2004. Données stockées dans CANSIM : tableau 408-0004. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 2745.    Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1 866 500-8400 (statistiquesdutransport@statcan.ca), Division des transports. Télécopieur : (613) 951-0009. -------------------------------------------------------------------------------- Nouveaux produits L'observateur économique canadien, octobre 2005, vol. 18, no 10 Numéro au catalogue : 11-010-XPB (25 $/243 $). Radiodiffusion et télécommunications, vol. 35, no 4 Numéro au catalogue : 56-001-XIF (11 $/35 $). Commerce de gros, août 2005, vol. 68, no 8 Numéro au catalogue : 63-008-XIF (15 $/150 $). Opérations internationales du Canada en valeurs mobilières, août 2005, vol. 71, no 8 Numéro au catalogue : 67-002-XIF (15 $/142 $). Les prix sont en dollars canadiens et n'incluent pas les taxes de vente. Des frais de livraison supplémentaires s'appliquent aux envois à l'extérieur du Canada. Les numéros au catalogue se terminant par : -XIB ou -XIF représentent la version électronique offerte sur Internet, -XMB ou -XMF, la version microfiche, -XPB ou -XPF, la version papier, -XDB ou -XDF, la version électronique sur disquette et -XCB ou -XCF, la version électronique sur CD-ROM.