L'utilisation d'une police à espacement constant, comme Courier, améliore l'affichage. ** Contenu du QUOTIDIEN aujourd'hui ** Fichier PDF téléchargeable : http://www.statcan.ca/Daily/Francais/061027/q061027.pdf Site Web : http://www.statcan.ca/Daily/Francais/061027/tq061027.htm 06 10 27 08 30 Le vendredi 27 octobre 2006. Diffusé à 8 h 30, heure de l'Est Restaurants, traiteurs et tavernes, août 2006 Acier en formes primaires, données hebdomadaires, semaine se terminant le 21 octobre 2006 Placements de poussins des couvoirs et de dindonneaux, septembre 2006 Papier-toiture asphalté, septembre 2006 Nouveaux produits CALENDRIER DES COMMUNIQUÉS : 30 octobre au 3 novembre 2006 -------------------------------------------------------------------------------- Restaurants, traiteurs et tavernes Août 2006 (données provisoires) Les ventes totales estimatives de l'industrie des restaurants, des traiteurs et des tavernes ont encore augmenté en août, sous l'effet de la croissance importante des ventes des restaurants à service restreint. Les ventes se sont chiffrées à 3,6 milliards de dollars en août, en hausse de 4,4 % par rapport à août 2005 (les données sont non désaisonnalisées et non ajustées pour l'inflation). Toutes les provinces ont enregistré une progression d'une année à l'autre des recettes des services de restauration en août. L'Ontario et le Québec, soit les deux provinces contribuant à près de 60 % des ventes de l'industrie en août, ont connu des croissances de 1,1 % et de 1,9 % respectivement. À l'échelle nationale, la hausse des recettes a été attribuable aux augmentations de la valeur des ventes des restaurants à service restreint (+8,6 %). Les ventes des restaurants à service complet ont légèrement progressé de 1,5 % en août, tandis que le secteur des débits de boissons a connu une diminution de 4,7 % en août. Les secteurs des entrepreneurs en restauration (+10,3 %) et des traiteurs (+11,3 %) ont également enregistré des ventes plus élevées. Ces deux secteurs représentent près de 7 % des ventes de l'industrie. Données stockées dans CANSIM : tableau 355-0001. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 2419. Pour obtenir plus de renseignements, pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, ou pour obtenir plus d'information sur le projet de remaniement de l'Enquête mensuelle sur les services de restauration, des traiteurs et tavernes, communiquez avec Alain Mbassegue au 613-951-2011 (alain.mbassegue@statcan.ca), Division des industries de service. Télécopieur : 613-951-6696. -------------------------------------------------------------------------------- Tableau : Recettes des services de restauration _______________________________________________________________________________ Août 2005(r) Juillet 2006(r) Août 2006(p) _______________________________________________________________________________ Données non Données non Données non désaisonnalisées désaisonnalisées désaisonnalisées ---------------- ---------------- ---------------- en milliers de en milliers de en milliers de dollars dollars dollars ---------------- ---------------- ---------------- Recettes totales des services de restauration 3 453 226 3 604 411 3 603 745 Restaurants à service complet 1 689 917 1 714 344 1 714 798 Restaurants à service restreint 1 321 379 1 432 564 1 434 506 Entrepreneurs en restauration 149 413 162 325 164 762 Traiteurs, cantines et comptoirs mobiles 68 420 68 637 76 166 Débits de boissons alcoolisées 224 098 226 541 213 512 Provinces et territoires Terre-Neuve-et-Labrador 41 675 45 216 45 968 Île-du-Prince-Édouard 16 705 16 321 17 100 Nouvelle-Écosse 84 627 87 587 96 005 Nouveau-Brunswick 61 389 64 547 61 486 Québec 712 933 754 098 726 293 Ontario 1 403 765 1 417 761 1 419 006 Manitoba 84 802 89 606 96 206 Saskatchewan 85 589 89 128 88 050 Alberta 382 599 429 553 429 319 Colombie-Britannique 568 022 599 353 612 881 Yukon 3 204 3 442 3 320 Territoires du Nord-Ouest 7 424 7 461 7 779 Nunavut 493 338 331 _______________________________________________________________________________ ___________________________________________ Août 2005 à août 2006 ___________________________________________ Données non désaisonnalisées ---------------- variation en % ---------------- Recettes totales des services de restauration 4,4 Restaurants à service complet 1,5 Restaurants à service restreint 8,6 Entrepreneurs en restauration 10,3 Traiteurs, cantines et comptoirs mobiles 11,3 Débits de boissons alcoolisées -4,7 Provinces et territoires Terre-Neuve-et-Labrador 10,3 Île-du-Prince-Édouard 2,4 Nouvelle-Écosse 13,4 Nouveau-Brunswick 0,2 Québec 1,9 Ontario 1,1 Manitoba 13,4 Saskatchewan 2,9 Alberta 12,2 Colombie-Britannique 7,9 Yukon 3,6 Territoires du Nord-Ouest 4,8 Nunavut -32,9 ___________________________________________ r révisé p provisoire -------------------------------------------------------------------------------- Acier en formes primaires, données hebdomadaires Semaine se terminant le 21 octobre 2006 (données provisoires) La production d'acier en formes primaires pour la semaine se terminant le 21 octobre a atteint 315 876 tonnes métriques, en hausse de 2,1 % par rapport à la production de 309 380 tonnes de la semaine précédente et de 27,2 % comparativement à la production de 248 278 tonnes de la semaine correspondante en 2005. Le total cumulatif au 21 octobre était de 12 772 483 tonnes, en hausse de 2,8 % comparativement aux 12 421 564 tonnes produites au cours de la même période en 2005. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 2131. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec l'agent de diffusion au 613-951-9497 ou composez sans frais le 1-866-873-8789 (manufact@statcan.ca), Division de la fabrication, de la construction et de l'énergie. -------------------------------------------------------------------------------- Placements de poussins des couvoirs et de dindonneaux Septembre 2006 (données provisoires) Les placements de poussins des couvoirs sur les fermes étaient estimés à 54,6 millions d'oiseaux en septembre, en hausse de 3,1 % par rapport à septembre 2005. Les placements de dindonneaux sur les fermes ont augmenté de 21,4 % pour s'établir à 2,0 millions d'oiseaux. Données stockées dans CANSIM : tableau 003-0021. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 5039. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Debbie Dupuis au 613-951-2553 (debbie.dupuis@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Papier-toiture asphalté Septembre 2006 Il est maintenant possible de consulter les données de septembre sur le papier-toiture asphalté. Données stockées dans CANSIM : tableau 303-0052. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 2123. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec l'agent de diffusion au 613-951-9497 ou composez sans frais le 1-866-873-8789 (manufact@statcan.ca), Division de la fabrication, de la construction et de l'énergie. -------------------------------------------------------------------------------- Nouveaux produits La revue canadienne de productivité : Produire des heures travaillées pour le SCN afin de mesurer la productivité : l'expérience canadienne, no 4 Numéro au catalogue : 15-206-XIF2006004 (gratuit). Acier, produits tubulaires et fil d'acier, août 2006, vol. 2, no 8 Numéro au catalogue : 41-019-XIF (gratuit). Guide statistique de l'énergie, avril à juin 2006 Numéro au catalogue : 57-601-XIF (gratuit). Guide statistique de l'énergie, avril à juin 2006 Numéro au catalogue : 57-601-XCB (54 $/161 $). Statistiques des prix des immobilisations, avril à juin 2006, vol. 22, no 2 Numéro au catalogue : 62-007-XIF (gratuit). Les prix sont en dollars canadiens et n'incluent pas les taxes de vente. Des frais de livraison supplémentaires s'appliquent aux envois à l'extérieur du Canada. Les numéros au catalogue se terminant par : -XIB ou -XIF représentent la version électronique offerte sur Internet, -XMB ou -XMF, la version microfiche, -XPB ou -XPF, la version papier, -XDB ou -XDF, la version électronique sur disquette et -XCB ou -XCF, la version électronique sur CD-ROM. -------------------------------------------------------------------------------- CALENDRIER DES COMMUNIQUÉS : 30 octobre au 3 novembre 2006 (A cause de circonstances imprévisibles, les dates de parution peuvent être modifiées.) _______________________________________________________________________________ Date de Titre Période de parution référence _______________________________________________________________________________ 30 Indices des prix des produits industriels Septembre 2006 et des matières brutes 30 Victimisation dans le Nord 2004 30 Emploi, rémunération et heures de travail Août 2006 31 Produit intérieur brut par industrie Août 2006 1 Commerce électronique : magasinage en 2005 ligne 3 Enquête sur la population active Octobre 2006