L'utilisation d'une police à espacement constant, comme Courier, améliore l'affichage. ** Contenu du QUOTIDIEN aujourd'hui ** Fichier PDF téléchargeable : http://www41.statcan.ca/cgi-bin/listsrv/listsrv.cgi?redirect=http://www.statcan.ca/Daily/Francais/061124/q061124.pdf Site Web : http://www41.statcan.ca/cgi-bin/listsrv/listsrv.cgi?redirect=http://www.statcan.ca/Daily/Francais/061124/tq061124.htm 06 11 24 08 30 Le vendredi 24 novembre 2006. Diffusé à 8 h 30, heure de l'Est Communiqués Revenu agricole net, 2005 Le revenu net réalisé des agriculteurs canadiens a chuté en 2005 pour atteindre son plus bas niveau enregistré depuis 2003, à la suite de deux années de sécheresse et de plus de deux années de lutte contre les restrictions commerciales liées à l'encéphalopathie spongiforme bovine. Recettes monétaires agricoles, janvier à septembre 2006 Les recettes monétaires du marché des agriculteurs ont légèrement augmenté au cours des neuf premiers mois de 2006, la hausse des recettes de la vente des cultures ayant contrebalancé la baisse des ventes de bétail. Miel et produits de l'érable, 2006 Production canadienne de pommes de terre, 2005 et 2006 Ventes de gaz naturel, septembre 2006 Statistiques sur les aliments au Canada Les scieries, septembre 2006 Nouveaux produits CALENDRIER DES COMMUNIQUÉS : 27 novembre au 1er décembre 2006 -------------------------------------------------------------------------------- Revenu agricole net 2005 (données révisées) Le revenu net réalisé des agriculteurs canadiens a chuté en 2005 pour atteindre son plus bas niveau enregistré depuis 2003, à la suite de deux années de sécheresse et de plus de deux années de lutte contre les restrictions commerciales liées à l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Le revenu net réalisé, soit la différence entre les recettes monétaires et les dépenses d'exploitation des agriculteurs, moins l'amortissement, plus le revenu en nature, a baissé de 14,2 % pour se fixer à 1,9 milliard de dollars. Ce chiffre était inférieur de 16,4 % à la moyenne quinquennale précédente (2000 à 2004). Terre-Neuve-et-Labrador et la Saskatchewan ont affiché une forte croissance au chapitre du revenu net réalisé en 2005. En Colombie-Britannique et en Alberta, le revenu net réalisé a chuté de plus de 50 % et de 60 % respectivement, à la suite d'augmentations importantes en 2004. Les recettes monétaires agricoles totales au chapitre du bétail et des cultures et des paiements de programmes ont crû de 0,8 % en 2005. L'augmentation des recettes des bovins et des veaux a plus que compensé le recul des recettes des cultures et des porcs. Les recettes des producteurs de cultures ont régressé de 6,9 %, ce qui s'explique principalement par l'affaissement des prix. Entre-temps, les dépenses d'exploitation agricole ont quant à elles progressé de 1,7 %, en raison de la croissance des coûts du carburant pour les machines, des engrais et des achats de bétail. Le revenu net réalisé peut varier considérablement d'une exploitation à l'autre, en raison de facteurs comme les élevages ou les cultures choisis, les prix et les conditions climatiques. Ce concept ne tient pas compte de la valeur de la variation des stocks à la ferme. Il s'agit d'une mesure du revenu d'exploitation de la ferme, mais pas du revenu du ménage. Pour obtenir plus de détails sur les recettes monétaires agricoles au cours des trois premiers trimestres de 2006, voir le communiqué «Recettes monétaires agricoles» publié aujourd'hui dans Le Quotidien. L'augmentation des recettes des bovins fait majorer les recettes monétaires du marché Les recettes monétaires du marché, soit les recettes provenant de la vente de cultures et de bétail, ont augmenté de 0,7 % pour atteindre 31,8 milliards de dollars en 2005. Le principal facteur a été la hausse des recettes pour les bovins, particulièrement pendant la deuxième moitié de l'année. ______________________________________________________________________ Note aux lecteurs Le revenu net comptant mesure les mouvements de l'encaisse d'une exploitation agricole (les recettes monétaires agricoles moins les dépenses d'exploitation) découlant de la production de produits agricoles. Il représente le montant disponible pour le remboursement des dettes, l'investissement ou les retraits par le propriétaire. Le revenu net réalisé mesure les flux financiers, en espèces ou non, de l'entreprise agricole, comparable à un état des résultats (le revenu net comptant moins l'amortissement plus le revenu en nature). Le revenu net réalisé représente le revenu net tiré de transactions dans une année donnée et inclut la vente de produits, indifféremment de l'année dans laquelle ils ont été produits. Le revenu net total mesure les flux financiers et la variation des stocks des exploitations agricoles (le revenu net comptant moins l'amortissement plus le revenu en nature et la valeur de la variation des stocks). Le revenu net total attribue une valeur à la production économique agricole au cours de l'année où les produits agricoles ont été produits. Il représente le rendement des capitaux propres, la main-d'oeuvre non rémunérée, la gestion et le risque. Les recettes monétaires agricoles mesurent le revenu brut des exploitations agricoles en dollars courants. Elles comprennent les ventes de productions végétales et animales (sauf les ventes entre les exploitations agricoles d'une même province) et les paiements de programme. Les recettes sont comptabilisées lorsque l'argent est versé aux agriculteurs, avant déduction des dépenses. Les dépenses d'exploitation agricole représentent les frais d'exploitation qu'engagent les exploitations agricoles pour les biens et les services qu'elles utilisent dans la production de produits agricoles. Les frais sont comptabilisés lorsque l'agriculteur débourse les fonds. ______________________________________________________________________ Les producteurs de bovins ont réalisé la meilleure croissance, leurs recettes ayant grimpé de 25,2 % pour atteindre 6,3 milliards de dollars. Cette hausse était en grande partie attribuable à la reprise, le 18 juillet 2005, du commerce des bovins vivants de moins de 30 mois avec les États-Unis. Toutefois, les recettes des bovins étaient tout de même inférieures de 2,6 % à la moyenne quinquennale précédente, qui comprenait la période de l'ESB. Les recettes tirées du commerce international des bovins et des veaux vivants sont passées de zéro en 2004 à 624 millions de dollars dans la deuxième moitié de 2005. Ce chiffre correspond à 3,4 % des recettes totales du bétail et à environ 9,8 % des recettes totales des bovins et des veaux. La réouverture de la frontière a aussi contribué à soutenir les prix des bovins et des veaux vendus sur le marché intérieur. Les prix moyens des bovins pour l'abattage ont monté de 8,2 %, tandis que le prix moyen des animaux d'engraissement a crû de 25,8 % par rapport à 2004. Les recettes des porcs ont chuté de 7,9 % par rapport à 2004 pour s'établir à 3,9 milliards de dollars, sous l'effet de la baisse des prix et d'une diminution des mises en marché pour l'abattage au Canada et pour les exportations internationales. Malgré ce recul, les recettes porcines sont demeurées supérieures de 8,3 % à la moyenne quinquennale précédente. Les produits assujettis à la gestion de l'offre ont représenté près de 40 % des recettes totales du bétail en 2005. Les recettes pour les poulets et les dindons ont augmenté, tandis que celles provenant des oeufs ont diminué. Les recettes du lait et de la crème ont crû de 5,3 %, grâce à la hausse des prix de 6,6 %. Après s'être redressées en 2004, les recettes des cultures ont reculé de 6,9 % en 2005. Elles ont été inférieures de 2,6 % à la moyenne quinquennale précédente. L'abondance des approvisionnements mondiaux de céréales, y compris les approvisionnements canadiens de céréales de moindre qualité provenant de la récolte de 2004, conjuguée à la vigueur du dollar canadien, a eu pour effet d'abaisser les prix, les ramenant dans certains cas à des creux presque inégalés. Les recettes du blé (sauf le blé dur) ont chuté de 21,4 % pour s'établir à 1,9 milliard de dollars, les prix ayant dégringolé de 22,7 % par rapport aux niveaux de 2004 et de 28,2 % comparativement à la moyenne quinquennale précédente. Les agriculteurs ont tiré 1,9 milliard de dollars du canola, en baisse de 13,7 % par rapport à 2004. Les livraisons ont augmenté de 14,2 % en 2005, tandis que les prix ont fléchi de 24,4 %. Les paiements de programmes ont crû de 1,7 % pour atteindre un sommet de 4,9 milliards de dollars, ce qui représente 13,4 % des recettes brutes totales. Il s'agit de la troisième année consécutive au cours de laquelle les paiements de programmes s'élèvent à de nouveaux sommets, et le niveau de 2005 était de 25,4 % supérieur à la moyenne quinquennale précédente. Les agriculteurs ont touché des paiements élevés dans le cadre du Programme canadien de stabilisation du revenu agricole et du Programme de paiements relatifs au revenu agricole. Ces paiements ont fait contrepoids à la baisse des retraits du Compte de stabilisation du revenu net et à la réduction des paiements de stabilisation des provinces. Les programmes fédéraux et provinciaux ont réagi aux difficultés qu'ont connues les secteurs des bovins, des céréales et des oléagineux par des paiements aux producteurs touchés. Au total, les agriculteurs ont reçu 36,8 milliards de dollars des trois sources, soit les recettes du bétail et des cultures et les paiements de programmes, en hausse de 0,8 % comparativement au sommet précédent atteint en 2004. Dépenses d'exploitation : La flambée des prix de l'énergie a un gros impact Les dépenses d'exploitation agricole ont crû de 1,7 % à l'échelle nationale. Au cours des cinq dernières années, les dépenses d'exploitation agricole ont affiché des hausses annuelles moyennes de 2,7 %. La flambée des prix de l'énergie a été le principal facteur. La plupart des autres postes de dépenses ont aussi augmenté, mais une forte diminution des coûts des aliments pour animaux a tempéré la progression. Les dépenses ont crû dans toutes les provinces, sauf au Québec et au Manitoba, où elles ont diminué très légèrement, essentiellement en raison de la baisse des coûts des aliments. Ailleurs, l'augmentation des dépenses a varié entre un creux de 1,2 % en Nouvelle-Écosse et un sommet de 4,8 % en Colombie-Britannique. Près des deux tiers de l'accroissement des dépenses d'exploitation brutes sont attribuables au niveau record des coûts du carburant, qui ont dépassé de 17,3 % les niveaux atteints en 2004. Les prix des bovins et des veaux ont augmenté après la réouverture de la frontière américaine au commerce des bovins vivants, ce qui a donné lieu à une croissance de 24,0 % des coûts d'achat du bétail. Les salaires en espèces ont poursuivi leur progression à long terme, atteignant 3,9 milliards de dollars en 2005, soit une hausse annuelle de 2,6 % comparativement à une augmentation de 1,3 % en 2004. La croissance des prix a aussi entraîné une augmentation de 3,0 % des dépenses en engrais. Étant donné l'augmentation de l'endettement (hypothécaire et non hypothécaire), les frais d'intérêts se sont accrus de 4,3 % pour se situer à 2,4 milliards de dollars. Il s'agit de la première augmentation depuis 2000. Par contre, la baisse des prix des céréales et des oléagineux a donné lieu à une réduction des prix des aliments pour animaux. Les coûts des aliments pour animaux ont fléchi de 11,0 % pour s'établir à 4,3 milliards de dollars, soit leur plus bas niveau enregistré depuis 2000. La diminution des stocks à la ferme réduit le revenu net total Après avoir connu deux années d'augmentations, le revenu net total a chuté de 35,5 % pour se fixer à 2,6 milliards de dollars en 2005. Le revenu net total corrige le revenu net réalisé en fonction des variations des stocks de cultures et de bétail à la ferme. Malgré la croissance des stocks de céréales et d'oléagineux à la ferme, qui sont maintenant nettement supérieurs aux moyennes décennales, les baisses de prix des céréales et des oléagineux en 2005 ont atténué l'augmentation de la valeur des stocks de cultures par rapport à 2004. Une légère baisse des stocks de bovins et de veaux à la ferme a aussi ralenti la progression globale dans les stocks à la ferme. Données stockées dans CANSIM : tableaux 002-0001, 002-0003, 002-0005, 002-0007 à 002-0009, 002-0012 et 003-0025. Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3436, 3437, 3439, 3471, 3472, 3473 et 3474. Les publications Revenu agricole net : statistiques économiques agricoles, vol. 5, no 2 (21-010-XIF, gratuite), Recettes monétaires agricoles : statistiques économiques agricoles, vol. 5, no 2 (21-011-XIF, gratuite), Dépenses d'exploitation agricoles et frais d'amortissement : statistiques économiques agricoles, vol. 5, no 2 (21-012-XIF, gratuite), Valeur du capital agricole : statistiques économiques agricoles, vol. 5, no 2 (21-013-XIF, gratuite) et Dette agricole en cours : statistiques économiques agricoles, vol. 5, no 2 (21-014-XIF, gratuite) sont maintenant accessibles à partir du module Publications de notre site Web. Sous Publications Internet gratuites, choisissez Agriculture. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Marco Morin au 613-951-2074 (marco.morin@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Tableau : Revenu agricole net _____________________________________________________________ 2004 à 2004(r) 2005(r) 2005 _____________________________________________________________ en en millions millions variation de dollars de dollars en % ---------- ---------- ---------- + Recettes monétaires agricoles totales, y compris les paiements 36 458 36 758 0,8 - Dépenses d'exploitation totales après remises 29 815 30 334 1,7 = Revenu net comptant 6 644 6 423 -3,3 + Revenu en nature 128 148 14,9 - Frais d'amortissement 4 501 4 622 2,7 = Revenu net réalisé 2 271 1 949 -14,2 + Valeur de la variation des stocks 1 797 677 ... = Revenu net total 4 068 2 625 -35,5 _____________________________________________________________ r révisé ... n'ayant pas lieu de figurer -------------------------------------------------------------------------------- Tableau : Revenu agricole net _________________________________________________________________________ Canada T.-N.-L. Î.-P.-É. N.-É. _________________________________________________________________________ en en en en millions millions millions millions de dollars de dollars de dollars de dollars ---------- ---------- ---------- ---------- 2004(r) + Recettes monétaires agricoles totales, y compris les paiements 36 458 88 349 452 - Dépenses d'exploitation totales après remises 29 815 83 322 382 = Revenu net comptant 6 644 6 27 71 + Revenu en nature 128 0 1 2 - Frais d'amortissement 4 501 6 38 52 = Revenu net réalisé 2 271 0 -9 21 + Valeur de la variation des stocks 1 797 1 6 -1 = Revenu net total 4 068 1 -3 20 2005(r) + Recettes monétaires agricoles totales, y compris les paiements 36 758 91 370 460 - Dépenses d'exploitation totales après remises 30 334 85 332 386 = Revenu net comptant 6 423 7 38 74 + Revenu en nature 148 1 1 2 - Frais d'amortissement 4 622 6 40 54 = Revenu net réalisé 1 949 1 -1 22 + Valeur de la variation des stocks 677 0 -22 -1 = Revenu net total 2 625 1 -23 21 _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ N.-B. Qc Ont. Man. _________________________________________________________________________ en en en en millions millions millions millions de dollars de dollars de dollars de dollars ---------- ---------- ---------- ---------- 2004(r) + Recettes monétaires agricoles totales, y compris les paiements 418 6 305 8 617 3 853 - Dépenses d'exploitation totales après remises 364 5 048 7 328 3 139 = Revenu net comptant 54 1 257 1 289 714 + Revenu en nature 2 42 35 9 - Frais d'amortissement 44 583 1 080 404 = Revenu net réalisé 12 716 245 318 + Valeur de la variation des stocks -9 127 322 -58 = Revenu net total 3 843 566 260 2005(r) + Recettes monétaires agricoles totales, y compris les paiements 431 6 191 8 936 3 799 - Dépenses d'exploitation totales après remises 375 4 944 7 485 3 091 = Revenu net comptant 56 1 247 1 451 708 + Revenu en nature 2 39 49 12 - Frais d'amortissement 46 620 1 116 411 = Revenu net réalisé 12 666 384 309 + Valeur de la variation des stocks 10 -22 40 -234 = Revenu net total 22 644 424 75 _________________________________________________________________________ _____________________________________________________________ Sask. Alb. C.-B. _____________________________________________________________ en en en millions millions millions de dollars de dollars de dollars ---------- ---------- ---------- 2004(r) + Recettes monétaires agricoles totales, y compris les paiements 5 950 8 024 2 402 - Dépenses d'exploitation totales après remises 5 011 6 191 1 946 = Revenu net comptant 939 1 832 456 + Revenu en nature 13 16 7 - Frais d'amortissement 919 1 115 261 = Revenu net réalisé 32 734 202 + Valeur de la variation des stocks 890 544 -25 = Revenu net total 922 1 278 177 2005(r) + Recettes monétaires agricoles totales, y compris les paiements 6 255 7 841 2 384 - Dépenses d'exploitation totales après remises 5 154 6 444 2 039 = Revenu net comptant 1 102 1 397 345 + Revenu en nature 10 24 7 - Frais d'amortissement 916 1 148 265 = Revenu net réalisé 196 273 87 + Valeur de la variation des stocks 656 295 -43 = Revenu net total 851 568 43 _____________________________________________________________ r révisé Nota : Les chiffres ayant été arrondis, la somme peut ne pas correspondre aux totaux indiqués. -------------------------------------------------------------------------------- Recettes monétaires agricoles Janvier à septembre 2006 Les recettes monétaires du marché des agriculteurs ont légèrement augmenté au cours des neuf premiers mois de 2006, la hausse des recettes de la vente des cultures ayant contrebalancé la baisse des ventes de bétail. Les agriculteurs ont tiré 23,4 milliards de dollars des marchés de janvier à septembre, en hausse de 0,6 % comparativement à la même période l'an dernier. Ce total était de 3,5 % inférieur au sommet de 24,2 milliards de dollars atteint en 2001, et seulement de 0,9 % supérieur à la moyenne quinquennale précédente de 2001 à 2005. ______________________________________________________________________ Note aux lecteurs Statistique Canada ne fait pas de prévisions des recettes monétaires agricoles. Les données présentées sont fondées sur les données des enquêtes et sur les données administratives provenant de plusieurs sources. Les recettes monétaires agricoles mesurent les recettes brutes des entreprises agricoles en dollars courants. Elles comprennent les ventes de productions végétales et animales (sauf les ventes entre les fermes d'une même province) et les paiements de programme. Les recettes sont comptabilisées lorsque l'argent est versé aux agriculteurs, avant déduction des dépenses. Les recettes différées représentent les ventes de céréales et d'oléagineux livrés par les producteurs de l'Ouest pour lesquelles les paiements ont été reportés jusqu'à l'année suivante. Étant donné que ces recettes sont fondées sur les livraisons effectuées, les paiements différés sont déduits des recettes monétaires agricoles de l'année civile en cours et sont inclus lorsqu'ils sont réalisés (voir «Réalisation des recettes différées» dans le tableau des recettes monétaires agricoles). Les paiements de programme sont les paiements liés à la production agricole courante et versés directement aux agriculteurs. Mentionnons, par exemple, les paiements versés dans le cadre du Programme canadien de stabilisation du revenu agricole (PCSRA), en vertu des programmes d'assurance-récolte et des programmes provinciaux de stabilisation. La série des paiements de programmes ne vise pas à englober tous les paiements versés aux agriculteurs et ne représente pas la totalité des dépenses publiques se rapportant à tous les programmes d'aide. Par exemple, le nouveau Programme canadien d'options pour les familles agricoles annoncé en juillet 2006, qui consacrera 550 millions de dollars aux familles agricoles à faible revenu, n'a pas été inclus dans les recettes monétaires agricoles puisqu'il n'est pas lié à la production agricole et qu'il n'est pas versé aux exploitations agricoles. Il sera inclus dans le Système de comptabilité nationale en tant que transfert à des personn! es par le gouvernement fédéral. ______________________________________________________________________ Les recettes tirées des cultures se sont élevées à 10,1 milliards de dollars, en hausse de 3,9 % par rapport à la même période en 2005 et de 1,1 % par rapport à la moyenne quinquennale précédente. La forte production en 2005 et en 2006 a contribué à l'augmentation des livraisons de céréales et d'oléagineux. Consultez l'article «Estimations de la production des principales grandes cultures» publié dans Le Quotidien du 5 octobre 2006. Par ailleurs, les recettes du bétail ont reculé de 1,8 % pour s'établir à 13,3 milliards de dollars, la baisse des recettes des porcs ayant plus qu'annulé l'augmentation des recettes des bovins et des veaux. Les recettes du bétail ont été de 0,7 % supérieures à la moyenne quinquennale précédente, qui comprend l'effet de la crise liée à l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Les agriculteurs ont reçu 3,5 milliards de dollars en paiements de programme au cours des neuf premiers mois de 2006, en baisse de 9,4 % comparativement au sommet atteint à la même période en 2005. Malgré cette baisse, le total a été de 18,4 % supérieur à la moyenne quinquennale précédente. Les recettes monétaires agricoles totales, qui comprennent les recettes des cultures, du bétail et des paiements de programme, ont atteint 26,9 milliards de dollars au cours des neuf premiers de 2006. Il s'agit d'une baisse de 0,9 % par rapport au sommet atteint à la même période en 2005, mais d'une hausse de 2,9 % par rapport à la moyenne quinquennale. À l'échelon provincial, les recettes monétaires agricoles ont fléchi en Nouvelle-Écosse, en Ontario et au Manitoba. Elles sont demeurées à peu près stables au Québec, en Alberta et en Colombie-Britannique, mais elles ont atteint des niveaux record dans les autres provinces, sauf en Saskatchewan. Les recettes monétaires agricoles sont une mesure des recettes brutes des exploitations agricoles. Elles ne tiennent pas compte des dépenses engagées par les agriculteurs telles que les salaires, les carburants et les coûts des aliments pour animaux. Les recettes monétaires peuvent varier énormément d'une exploitation agricole à l'autre en raison de plusieurs facteurs, dont les élevages et les cultures choisis, les prix et les conditions climatiques. Les livraisons de canola et de blé font monter les recettes tirées des cultures Les livraisons des deux principales cultures, le blé et le canola, ont fait monter les recettes tirées des cultures de janvier à septembre. Pour la plupart, les agriculteurs ont puisé dans les stocks record de la récolte de 2005. Les prix ont commencé à monter au troisième trimestre de 2006, en raison des inquiétudes au sujet de la diminution de la production mondiale. Toutefois, la vigueur du dollar canadien a maintenu la pression sur les prix. Les recettes du canola se sont élevées à 1,8 milliard de dollars, ce qui représente une hausse de 37,3 % attribuable aux mises en marché record pour cette période. Les mises en marché ont fait un bond de 40,8 % de janvier à septembre cette année, tandis que les prix moyens ont diminué de 2,5 %. Les recettes du blé (sauf le blé dur) ont crû de 10,0 % pour se fixer à 1,4 milliard de dollars. L'augmentation des mises en marché et des prix a contribué à cette croissance, alors que les paiements de la Commission canadienne du blé (CCB) ont diminué. D'autre part, les recettes de l'orge ont reculé de 11,6 % pour s'établir à 268 millions de dollars, les mises en marché ayant diminué de 21,7 %, en raison de la baisse de la production en 2005 et en 2006. L'augmentation des paiements de la CCB et la hausse de 2,8 % des prix par rapport à leur plus bas niveau enregistré en 11 ans ont atténué le recul des recettes de l'orge. Les recettes du soya ont chuté de 23,6 %, en raison de la diminution des prix et des mises en marché. Malgré la production record en 2004 et 2005, les mises en marché ont diminué de 10,3 % dans les neuf premiers mois de 2006. Les stocks de soya à la ferme ont atteint un niveau record au 31 juillet 2006. Consultez l'article «Stocks de céréales» publié dans Le Quotidien du 12 septembre 2006. Les producteurs ont différé en 2006 beaucoup moins de recettes de la récolte de 2005 en raison de la faiblesse historique des prix des céréales et des oléagineux et de l'augmentation des coûts des intrants. Par conséquent, la réalisation des recettes différées a reculé d'environ 40 % dans les neuf premiers mois de 2006. Les recettes des pommes de terre ont augmenté de 14,8 % pour se chiffrer à 642 millions de dollars, la croissance des prix ayant plus que contrebalancé la diminution de 8,8 % des mises en marché. La réduction des superficies ensemencées en 2005 a eu l'effet escompté en faisant diminuer la production et les mises en marché, ce qui a contribué à l'augmentation des prix. Les recettes monétaires agricoles des produits de floriculture, de pépinières et de gazonnières se sont élevées à 1,5 milliard de dollars, poursuivant une tendance à la hausse entamée il y a plusieurs années. La baisse des prix des porcs a entraîné une diminution des recettes tirées du bétail La vigueur du dollar canadien et la maladie en Ontario et au Québec, ont fait baisser les recettes des producteurs porcins. Les recettes tirées des porcs ont régressé de 15,3 % pour s'établir à 2,6 milliards de dollars, en raison surtout de la baisse des prix des porcs vendus sur le marché intérieur et sur le marché international. Le nombre de porcs vendus a fléchi de 0,3 %, l'augmentation du nombre d'animaux vivants vendus à l'extérieur du pays n'ayant pas réussi à contrebalancer la baisse des ventes au Canada. Les recettes tirées des porcs d'abattage, qui ont représenté environ 80 % des recettes totales des porcs, ont reculé de 16,1 %, les prix étant de 15,5 % inférieurs à ceux de l'an dernier et les mises en marché ayant reculé de 0,8 %. Malgré l'augmentation du nombre de porcs vivants mis en marché à l'étranger, les recettes tirées des exportations de porcs ont chuté de 11,5 %, les prix ayant diminué. Par ailleurs, le secteur des bovins a continué de manifester des signes de reprise à la suite de l'ESB, les recettes ayant augmenté de 6,1 % pour s'élever à 4,7 milliards de dollars. La reprise des échanges commerciaux de bovins sur pied le 18 juillet 2005 a été l'un des principaux facteurs expliquant cette augmentation. Les recettes tirées de l'exportation internationale de bovins et de veaux ont atteint 883 millions de dollars, en hausse par rapport aux recettes de 239 millions de dollars enregistrées l'année dernière, le nombre d'animaux exportés ayant plus que triplé. Les recettes des bovins d'abattage, qui ont représenté près des deux tiers des recettes totales des bovins et des veaux, ont chuté de 11,4 %. Les mises en marché pour l'abattage au Canada ont reculé de 10,7 %, les exportations de bovins vivants vers les États-Unis ayant repris. Dans l'ensemble, le prix de l'abattage est resté à peu près stable, un plus grand nombre de vaches et de taureaux de moindre valeur ayant été abattus, ce qui a fait baisser la moyenne. Les mouvements de bovins d'engraissement d'une province à l'autre ont régressé de 17,2 % étant donné que les producteurs avaient un marché de rechange pour ces animaux aux États-Unis. Malgré l'augmentation de 12,7 % des prix, les recettes tirées des bovins d'engraissement ont reculé de 6,7 %. Les produits assujettis à la gestion de l'offre ont représenté un peu plus de 40 % des recettes du bétail. Les recettes tirées de ces produits ont reculé pour la deuxième fois seulement en 10 ans, en raison surtout de la baisse de 5,6 % des recettes tirées des poulets. Les recettes ont augmenté pour les oeufs et les dindons, mais sont demeurées stables pour les produits laitiers. Les paiements de programme diminuent par rapport à leurs niveaux record Malgré le recul de 9,4 % observé par rapport à leurs niveaux record atteints en 2005, les paiements de programme se sont élevés à 3,5 milliards de dollars pour les neuf premiers mois cette année, en hausse de 549 millions de dollars par rapport à la moyenne quinquennale précédente. Étant donné la fin progressive du Programme de paiements relatifs au revenu agricole, les paiements de 79 millions de dollars versés en 2006 ont été significativement moindres que les paiements de 724 millions de dollars versés de janvier à septembre 2005. La fin progressive de plusieurs programmes relatifs à l'ESB a aussi contribué à la diminution. Les paiements du Programme canadien de stabilisation du revenu agricole (PCSRA) et de l'Initiative de transition du PCSRA pour l'évaluation des stocks (ITES) se sont élevés à 1,3 milliard de dollars, en baisse de 1,7 % par rapport au montant versé durant la même période en 2005. Les paiements d'assurance-récolte ont chuté de 22,6 % pour se situer à 458 millions de dollars. Par ailleurs, le nouveau Programme de paiements pour les producteurs de céréales et d'oléagineux (PPPCO) a versé 730 millions de dollars dans les neuf premiers mois de 2006, ce qui a atténué la diminution des paiements de programme. Ce programme a été conçu pour offrir une aide directe aux producteurs de céréales, d'oléagineux et d'autres cultures spéciales. Données stockées dans CANSIM : tableau 002-0002. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3473. Pour obtenir plus de renseignements pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Estelle Perrault au 613-951-2448 (estelle.perrault@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Tableau : Recettes monétaires agricoles _________________________________________________________________________ Janvier- septembre 2005 à Janvier à Janvier à janvier- Juillet à septembre septembre septembre septembre 2005 2006(p) 2006 2005 _________________________________________________________________________ en en en millions millions variation millions de dollars de dollars en % de dollars ---------- ---------- ---------- ---------- Recettes monétaires agricoles 27 130 26 898 -0,9 8 361 Total des recettes du marché(1) 23 224 23 358 0,6 7 746 Tout le blé(2) 1 691 1 824 7,9 563 Blé, sauf le blé dur(2) 1 303 1 433 10,0 435 Blé dur(2) 388 391 0,8 128 Orge(2) 303 268 -11,6 80 Recettes différées -185 -194 4,9 -81 Réalisation des recettes différées 627 382 -39,1 10 Canola 1 293 1 775 37,3 470 Soya 499 381 -23,6 99 Maïs 422 428 1,4 131 Autres céréales et oléagineux 296 331 11,8 93 Cultures spéciales 549 498 -9,3 255 Pommes de terre 559 642 14,8 184 Industrie floricole et pépinières 1 435 1 513 5,4 339 Autres cultures 2 225 2 239 0,6 962 Total des cultures 9 712 10 087 3,9 3 105 Bovins et veaux 4 417 4 686 6,1 1 669 Porcs 3 037 2 571 -15,3 971 Produits laitiers 3 603 3 603 0 1 187 Volaille et oeufs 1 878 1 822 -3,0 619 Autre bétail 578 588 1,7 193 Total du bétail 13 512 13 271 -1,8 4 641 Compte de stabilisation du revenu net 420 309 -26,4 33 Paiements d'assurance- récolte 592 458 -22,6 184 Programmes d'aide en cas de désastre lié aux revenus 1 374 2 123 54,5 259 Programme provincial de stabilisation 350 508 45,1 108 Autres programmes 1 171 142 -87,9 31 Total des paiements 3 906 3 540 -9,4 615 _________________________________________________________________________ _________________________________________________ Juillet- septembre 2005 à Juillet à juillet- septembre septembre 2006(p) 2006 _________________________________________________ en millions variation de dollars en % ---------- ---------- Recettes monétaires agricoles 8 805 5,3 Total des recettes du marché(1) 7 885 1,8 Tout le blé(2) 674 19,7 Blé, sauf le blé dur(2) 529 21,6 Blé dur(2) 146 14,1 Orge(2) 93 16,3 Recettes différées -105 29,6 Réalisation des recettes différées 7 -30,0 Canola 647 37,7 Soya 109 10,1 Maïs 111 -15,3 Autres céréales et oléagineux 154 65,6 Cultures spéciales 227 -11,0 Pommes de terre 212 15,2 Industrie floricole et pépinières 360 6,2 Autres cultures 984 2,3 Total des cultures 3 475 11,9 Bovins et veaux 1 533 -8,1 Porcs 894 -7,9 Produits laitiers 1 176 -0,9 Volaille et oeufs 611 -1,3 Autre bétail 197 2,1 Total du bétail 4 410 -5,0 Compte de stabilisation du revenu net 9 -72,7 Paiements d'assurance- récolte 180 -2,2 Programmes d'aide en cas de désastre lié aux revenus 576 ... Programme provincial de stabilisation 139 28,7 Autres programmes 16 -48,4 Total des paiements 920 49,6 _________________________________________________ ... n'ayant pas lieu de figurer 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro p provisoire 1. Le total du marché correspond à la somme des recettes des cultures et du bétail. 2. Inclut les paiements de la Commission canadienne du blé. Nota : Les chiffres ayant été arrondis, la somme peut ne pas correspondre aux totaux indiqués. -------------------------------------------------------------------------------- Tableau : Recettes monétaires agricoles provinciales _______________________________________________________________________ Janvier- septembre 2005 à Janvier à Janvier à janvier- Juillet à septembre septembre septembre septembre 2005 2006(p) 2006 2005 _______________________________________________________________________ en en en millions millions variation millions de dollars de dollars en % de dollars ---------- ---------- ---------- ---------- Canada 27 130 26 898 -0,9 8 361 Terre-Neuve-et-Labrador 65 68 4,6 23 Île-du-Prince-Édouard 268 291 8,6 80 Nouvelle-Écosse 344 339 -1,5 112 Nouveau-Brunswick 314 333 6,1 96 Québec 4 674 4 698 0,5 1 565 Ontario 6 657 6 376 -4,2 2 102 Manitoba 2 759 2 562 -7,1 830 Saskatchewan 4 447 4 667 4,9 1 211 Alberta 5 891 5 859 -0,5 1 785 Colombie-Britannique 1 712 1 705 -0,4 556 _______________________________________________________________________ _______________________________________________ Juillet- septembre 2005 à Juillet à juillet- septembre septembre 2006(p) 2006 _______________________________________________ en millions variation de dollars en % ---------- ---------- Canada 8 805 5,3 Terre-Neuve-et-Labrador 22 -4,3 Île-du-Prince-Édouard 81 1,3 Nouvelle-Écosse 113 0,9 Nouveau-Brunswick 101 5,2 Québec 1 537 -1,8 Ontario 2 115 0,6 Manitoba 826 -0,5 Saskatchewan 1 483 22,5 Alberta 1 955 9,5 Colombie-Britannique 574 3,2 _______________________________________________ p provisoire Nota : Les chiffres ayant été arrondis, la somme peut ne pas correspondre aux totaux indiqués. -------------------------------------------------------------------------------- Miel et produits de l'érable 2006 (données provisoires) Les producteurs de miel ont fait de bonnes affaires en 2006, ayant affiché leur deuxième meilleur résultat annuel jamais observé. Selon les données provisoires, les apiculteurs canadiens ont produit un nombre estimatif de 95 millions de livres de miel. Ce niveau est inférieur d'environ 7 millions de livres au sommet sans précédent. Depuis le début des années 1990, la production de miel a connu des hauts et des bas, mais la tendance générale s'est traduite par une augmentation de la production au cours des 15 dernières années. La province de l'Alberta continue d'être la plus grande productrice de miel, son nombre de colonies se situant à environ 250 000, ce qui représente 40 % de la production de miel au Canada. Au Canada, la production de sirop d'érable a diminué de 8 % par rapport à l'année précédente. Les producteurs de sirop d'érable de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick et de l'Ontario ont affiché de légères augmentations. Les producteurs du Québec, qui produisent environ 90 % de la production canadienne de sirop d'érable, ont affiché une diminution de 10 % du volume de sirop d'érable. Cette baisse a été attribuable au nombre d'entailles qui ont fléchi de 3,5 millions par rapport à 2005. Les prix sont demeurés pratiquement inchangés par rapport à l'année précédente. La chute de la valeur est donc attribuable à la chute du volume. À ce jour, la valeur des ventes de sirop d'érable des producteurs canadiens a atteint 178 millions de dollars en 2006, comparativement à 192 millions de dollars en 2005. Données stockées dans CANSIM : tableaux 001-0007 et 001-0008. Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3414 et 3419. Le bulletin annuel Production et valeur du miel et des produits de l'érable, 2006 (23-221-XIF, gratuit), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web. Sous Publications Internet gratuites, choisissez Agriculture. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Marco Morin au 613-951-2074, Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Production canadienne de pommes de terre 2005 (données révisées) et 2006 (données provisoires) Grâce à des conditions climatiques plus favorables dans la plupart des provinces canadiennes cette année, les producteurs de pommes de terre ont obtenu leur meilleur rendement jamais enregistré. Trois provinces ont franchi la barre des 300 quintaux à l'acre (33,6 tonnes métriques par hectare). La moyenne nationale s'est établie à 287,1 quintaux à l'acre (32,16 tonnes métriques par hectare), en hausse de 14 % par rapport à l'année précédente. Terre-Neuve-et-Labrador, l'Ontario et le Manitoba sont les provinces qui ont connu les meilleures améliorations de leur rendement. La Nouvelle-Écosse et l'Alberta sont les deux seules provinces où le rendement a diminué. En 2006, la superficie plantée a été réduite de 2 % comparativement à l'an dernier, tandis que la superficie récoltée a été presque la même qu'en 2005. La production totale de pommes de terre au Canada a été estimée à 110 759 000 quintaux (5 024 100 tonnes métriques), en hausse de 15 % par rapport à 2005, mais en baisse de 5 % par rapport à la récolte record de 2003. Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0014. Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3401, 3407, 3446 et 3465. Le numéro de novembre 2006 de Production canadienne de pommes de terre, vol. 4, no 2 (22-008-XIF, gratuit), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web. Sous Publications Internet gratuites, choisissez Agriculture. Pour obtenir plus de renseignements, composez sans frais le 1-800-465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Bernadette Alain au 902-893-7251 (bernadette.alain@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Ventes de gaz naturel Septembre 2006 (données provisoires) Des températures plus élevées que la normale dans les provinces de l'Ouest ont mené à un recul des ventes de gaz naturel dans le secteur résidentiel en septembre. Cependant, la baisse de 6,4 % observée dans les ventes résidentielles a été plus que compensée par une hausse de 20,3 % du volume des ventes industrielles et directes ainsi que par la croissance de 2,4 % constatée dans le secteur commercial. Les ventes de gaz naturel ont totalisé 4 155 millions de mètres cubes, en hausse de 14,3 % par rapport à septembre 2005. Sur une base cumulative pour l'année, les ventes à la fin de septembre ont été en baisse de 4,7 % par rapport à la même période de neuf mois l'an dernier, à la suite d'une baisse généralisée dans tous les secteurs. Le volume des ventes du gaz naturel au secteur industriel (y compris les ventes directes) a chuté de 3,3 % jusqu'à présent cette année, alors que les ventes ont été en baisse de 7,0 % dans le secteur résidentiel et de 6,3 % dans le secteur commercial. -------------------------------------------------------------------------------- Tableau : Ventes de gaz naturel ________________________________________________________________ Septembre 2005 à Septembre Septembre septembre 2006(p) 2005 2006 ________________________________________________________________ en en milliers milliers de mètres de mètres variation cubes cubes en % ----------- ----------- ----------- Ventes totales 4 154 941 3 635 844 14,3 Résidentielles 498 513 532 734 -6,4 Commerciales 441 330 431 176 2,4 Industrielles et directes 3 215 098 2 671 934 20,3 ----------- ----------- ----------- Données Données Données cumulatives cumulatives cumulatives ----------- ----------- ----------- 2006(p) 2005 2005 à 2006 ----------- ----------- ----------- en en milliers milliers de mètres de mètres variation cubes cubes en % ----------- ----------- ----------- Ventes totales 48 784 298 51 168 898 -4,7 Résidentielles 11 182 684 12 020 175 -7,0 Commerciales 8 292 276 8 854 252 -6,3 Industrielles et directes 29 309 338 30 294 471 -3,3 ________________________________________________________________ p provisoire Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 2149. Pour obtenir des données ou pour plus de renseignements, ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec l'agent de diffusion au 613-951-9497 ou composez sans frais le 1-866-873-8789 (energ@statcan.ca), Division de la fabrication, de la construction et de l'énergie. -------------------------------------------------------------------------------- Statistiques sur les aliments au Canada La publication Statistiques sur les aliments au Canada est un produit facile à utiliser qui donne accès à une vaste gamme de statistiques et d'indicateurs portant sur les aliments. Elle renferme des renseignements sur la consommation d'aliments, les prix des aliments, la nutrition, l'offre et la demande, ainsi que des données sur l'industrie, la transformation, l'emploi, la productivité, le commerce, etc. Ce produit, élaboré par la Division de l'agriculture de Statistique Canada en collaboration avec Agriculture et Agroalimentaire Canada, renferme de nombreux rapports préétablis contenant plus de 40 années de données dans certains cas, ainsi que des analyses thématiques. On y trouve également un certain nombre d'ensembles de données pour les provinces, avec certaines statistiques trimestrielles et mensuelles. C'est un outil de recherche indispensable pour les nutritionnistes, les analystes du secteur alimentaire, les spécialistes de l'étude de marchés ou pour les consommateurs en quête de données fiables sur les aliments. Faire une recherche est simple. Il suffit de choisir la série de données, l'aire géographique et la fréquence recherchée puis de soumettre la demande. Cliquez sur Afficher les données, et les résultats s'affichent. Vous pouvez aussi télécharger les résultats dans votre propre application logicielle. Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3403, 3404, 3407, 3430 et 3475. Le CD-ROM Statistiques sur les aliments au Canada (23F0001XCB) est maintenant en vente. Un seul numéro coûte 81 $ et l'abonnement qui comprend les diffusions de juin et de novembre coûte 129 $. Il est maintenant possible de télécharger les Statistiques sur les aliments au Canada (23F0001XBB) à partir de notre site Web, et cela, au même prix que le CD-ROM. Voir Pour commander les produits. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Jean-Pierre Pelchat au 613-951-2860 ou composez sans frais le 1-800-465-1991 (jean-pierre.pelchat@statcan.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Les scieries Septembre 2006 La production de bois d'oeuvre des scieries s'est élevée à 6 631, 9 milliers de mètres cubes, en hausse de 2,0 % par rapport à août. En septembre, les livraisons des scieries se sont établies à 6 802,2 milliers de mètres cubes de bois d'oeuvre, en hausse de 4,8 % par rapport à août. Ces livraisons ont baissé de 5,3 % par rapport à septembre 2005. Les stocks ont totalisé 7 758,1 milliers de mètres cubes en septembre, en baisse de 2,3 % par rapport à août. Données stockées dans CANSIM : tableau 303-0009. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 2134. Le numéro de septembre 2006 de Scieries, vol. 60, no 9 (35-003-XIF, gratuit), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web. Pour obtenir des données ou des renseignements généraux ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec l'agent de diffusion au 613-951-9497 ou composez sans frais le 1-866-873-8789 (manufact@statcan.ca), Division de la fabrication, de la construction et de l'énergie. -------------------------------------------------------------------------------- Nouveaux produits Revenu agricole net : statistiques économiques agricoles, novembre 2006, vol. 5, no 2 Numéro au catalogue : 21-010-XIF (gratuit). Recettes monétaires agricoles : statistiques économiques agricoles, novembre 2006, vol. 5, no 2 Numéro au catalogue : 21-011-XIF (gratuit). Dépenses d'exploitation agricoles et frais d'amortissement : statistiques économiques agricoles, novembre 2006, vol. 5, no 2 Numéro au catalogue : 21-012-XIF (gratuit). Valeur du capital agricole : statistiques économiques agricoles, novembre 2006, vol. 5, no 2 Numéro au catalogue : 21-013-XIF (gratuit). Dette agricole en cours : statistiques économiques agricoles, novembre 2006, vol. 5, no 2 Numéro au catalogue : 21-014-XIF (gratuit). Production canadienne de pommes de terre, novembre 2006, vol. 4, no 2 Numéro au catalogue : 22-008-XIF (gratuit). Statistiques sur les aliments au Canada, novembre 2006 Numéro au catalogue : 23F0001XCB (81 $/129 $). Statistiques sur les aliments au Canada, novembre 2006 Numéro au catalogue : 23F0001XBB (81 $/129 $). Production et valeur du miel et des produits de l'érable, 2006 Numéro au catalogue : 23-221-XIF (gratuit). Scieries, septembre 2006, vol. 60, no 9 Numéro au catalogue : 35-003-XIF (gratuit). Acier, produits tubulaires et fil d'acier, septembre 2006, vol. 2, no 9 Numéro au catalogue : 41-019-XIF (gratuit). Les prix sont en dollars canadiens et n'incluent pas les taxes de vente. Des frais de livraison supplémentaires s'appliquent aux envois à l'extérieur du Canada. Les numéros au catalogue se terminant par : -XIB ou -XIF représentent la version électronique offerte sur Internet, -XMB ou -XMF, la version microfiche, -XPB ou -XPF, la version papier, -XDB ou -XDF, la version électronique sur disquette et -XCB ou -XCF, la version électronique sur CD-ROM. -------------------------------------------------------------------------------- CALENDRIER DES COMMUNIQUÉS : 27 novembre au 1er décembre 2006 (A cause de circonstances imprévisibles, les dates de parution peuvent être modifiées.) _______________________________________________________________________________ Date de Titre Période de parution référence _______________________________________________________________________________ 27 Intermédiaires financiers de dépôts : 2005 activités et performance économique 27 La disposition à apprendre à l'école pour 2002-2003 les jeunes de cinq ans au Canada 28 Compte des voyages internationaux Troisième trimestre de 2006 28 Caractéristiques des voyageurs Deuxième trimestre internationaux de 2006 28 Assurance-emploi Septembre 2006 29 Indices des prix des produits industriels Octobre 2006 et des matières brutes 29 Balance des paiements internationaux Troisième trimestre de 2006 29 Emploi, rémunération et heures de travail Septembre 2006 30 Comptes économiques et financiers Troisième nationaux trimestre de 2006 30 Produit intérieur brut par industrie Septembre 2006 1 Investissement en construction Troisième résidentielle trimestre 2006 1 Enquête sur la population active Novembre 2006