L'utilisation d'une police à espacement constant, comme Courier, améliore l'affichage. ** Contenu du QUOTIDIEN aujourd'hui ** Fichier PDF téléchargeable : http://www.statcan.ca/Daily/Francais/081002/q081002.pdf Site Web : http://www.statcan.ca/Daily/Francais/081002/tq081002.htm 08 10 02 08 30 Le jeudi 2 octobre 2008. Diffusé à 8 h 30, heure de l'Est Communiqués Production des principales grandes cultures, septembre 2008 Au milieu de la période de récolte, les agriculteurs ont indiqué qu'ils prévoyaient produire 10,9 millions de tonnes métriques de canola, ce qui dépasse le précédent sommet de 9,5 millions de tonnes métriques atteint en 2007. La production de blé, sauf de blé dur, devrait être supérieure de 35,6 % à celle enregistrée en 2007. Dans l'Est du Canada, les agriculteurs du Québec s'attendent à ce que la production de soya atteigne une quantité inégalée de 615 000 tonnes métriques. Bilan des grains au Canada, 2004-2005 à 2007-2008 Nouveaux produits -------------------------------------------------------------------------------- Production des principales grandes cultures Septembre 2008 Au milieu de la période de récolte, les agriculteurs ont indiqué qu'ils prévoyaient produire 10,9 millions de tonnes métriques de canola, ce qui dépasse le précédent sommet de 9,5 millions de tonnes métriques atteint en 2007. La production de blé, sauf le blé dur, devrait être supérieure de 35,6 % à celle enregistrée en 2007. Dans l'Est du Canada, les agriculteurs du Québec s'attendent à ce que la production de soya atteigne une quantité inégalée de 615 000 tonnes métriques. Au moment de l'Enquête sur les fermes de septembre, la maturité des cultures et la récolte d'automne dans l'Ouest avaient été retardées par le temps froid et une humidité excessive. Les conditions de récolte étaient les plus avancées dans les régions du Sud, mais elles se sont améliorées considérablement dans la plupart des régions après que l'enquête a eu lieu. La production de canola est en hausse La production de canola devrait augmenter pour se chiffrer à 10,9 millions de tonnes métriques, en hausse de 1,4 million de tonnes métriques comparativement au sommet précédent de 9,5 millions de tonnes métriques atteint en 2007. Cette quantité dépasse de 495 000 tonnes métriques l'estimation indiquée en juillet avant la récolte. La production devrait augmenter principalement en raison du rendement, qui a atteint un niveau supérieur à la moyenne, s'étant établi à 30,6 boisseaux à l'acre. Dans les Prairies, où 99 % du canola est cultivé, les agriculteurs prévoient dépasser le précédent sommet de production de chaque province. Tant au Manitoba qu'en Saskatchewan, les rendements déclarés au milieu de la période de récolte, lors de l'enquête de septembre, affichaient une amélioration par rapport aux estimations de rendement indiquées avant la récolte lors de l'enquête de juillet. La production de blé, sauf le blé dur, devrait dépasser la moyenne quinquennale Les agriculteurs prévoient récolter 22,2 millions de tonnes métriques de blé, sauf le blé dur, en hausse de 35,6 % par rapport aux 16,4 millions de tonnes métriques produites en 2007. Cela devrait facilement dépasser la production quinquennale moyenne précédente (de 2003 à 2007) de 19,4 millions de tonnes métriques. Un accroissement de 15,0 % de la superficie récoltée ainsi qu'un rendement de 42,8 boisseaux à l'acre expliquent cette hausse. La production au Manitoba, en Saskatchewan et en Alberta devrait augmenter par rapport à 2007 et dépasser les moyennes quinquennales précédentes de chacune de ces provinces. Les rendements au milieu de la période de récolte dépassaient les rendements d'avant la récolte indiqués en juillet dans toutes les provinces des Prairies. La production de soya devrait augmenter dans l'Est La production totale de soya devrait s'élever à 3,2 millions de tonnes métriques, soit légèrement en-dessous du sommet de 3,5 millions de tonnes métriques atteint en 2006. La production devrait augmenter tant au Québec qu'en Ontario, où 90 % du soya est cultivé. La production au Québec pourrait augmenter de 30,3 % pour s'établir à 615 000 tonnes métriques, soit une quantité supérieure au sommet précédent de 535 000 tonnes métriques atteint en 2006. La hausse de la production résulte de l'accroissement de 31,6 % de la superficie récoltée par rapport à 2007. La production de soya en Ontario devrait augmenter de 16,3 % par rapport à 2007 pour s'élever à 2,3 millions de tonnes métriques, en raison de l'augmentation du rendement. Les agriculteurs ont indiqué un rendement de 40,8 boisseaux à l'acre, en hausse de 7,8 boisseaux à l'acre par rapport à 2007. ______________________________________________________________________ Note aux lecteurs L'Enquête sur les fermes de septembre a été effectuée du 2 au 9 septembre 2008. ______________________________________________________________________ Données stockées dans CANSIM : tableaux 001-0004, 001-0010 et 001-0017 à 001-0020. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3401. La publication Série de rapports sur les grandes cultures : «Estimation de septembre de la production des principales grandes cultures, Canada», 2008, vol. 87, no 7 (22-002-XWF, gratuite), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec David Burroughs au 613-951-5138 (dave.burroughs@statcan.gc.ca) ou avec Daniel Bergeron au 613-951-3864 (daniel.bergeron@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Tableau : Estimations de septembre de la production _________________________________________________________________________ Culture 2007 à Juillet Septembre septembre 2007 2008 2008 2008 _________________________________________________________________________ Production Production Production réelle prévue prévue ---------- ---------- ---------- milliers milliers milliers de tonnes de tonnes de tonnes variation métriques métriques métriques en % ---------- ---------- ---------- ---------- Tout le blé 20 054 25 426 27 266 36,0 Blé sauf blé dur 16 373 20 516 22 195 35,6 Blé dur 3 681 4 910 5 070 37,7 Orge 10 984 10 876 11 219 2,1 Canola 9 529 10 375 10 870 14,1 Maïs-grain 11 649 9 892 9 893 -15,1 Avoine 4 696 4 061 4 321 -8,0 Pois secs de grande culture 2 935 3 272 3 527 20,2 Soya 2 696 3 167 3 240 20,2 Lin 634 765 768 21,2 Total des haricots secs 277 281 266 -3,8 _________________________________________________________________________ -------------------------------------------------------------------------------- Bilan des grains au Canada 2004-2005 à 2007-2008 Il est maintenant possible de consulter le bilan des grains au Canada pour les campagnes agricoles de 2004-2005 à 2007-2008. Données stockées dans CANSIM : tableaux 001-0040 à 001-0043. Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3403, 3404, 3464 et 3476. Le produit Bilan des grains au Canada (22F0002XFB, 200 $) est maintenant en vente. Voir Pour commander les produits. Les données de ce bilan figureront aussi dans le numéro d'août 2008 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, gratuite), laquelle paraîtra bientôt. Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991 (agriculture@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture. -------------------------------------------------------------------------------- Nouveaux produits Direction des études analytiques : documents de recherche : «Mobilité intergénérationnelle du niveau de scolarité chez les enfants des immigrants au Canada», no 316 Numéro au catalogue : 11F0019MIF2008316 (gratuit). Regards sur l'industrie agro-alimentaire et la communauté agricole Numéro au catalogue : 21-004-XWF (gratuit). Série de rapports sur les grandes cultures : «Estimation de septembre de la production des principales grandes cultures, Canada», vol. 87, no 7 Numéro au catalogue : 22-002-XWF (gratuit). Profil des exportateurs canadiens, 1993 à 2006 Numéro au catalogue : 65-506-XIF (gratuit). Les prix sont en dollars canadiens et n'incluent pas les taxes de vente. Des frais de livraison supplémentaires s'appliquent aux envois à l'extérieur du Canada. Les numéros au catalogue se terminant par : -XIB ou -XIF représentent la version électronique offerte sur Internet, -XMB ou -XMF, la version microfiche, -XPB ou -XPF, la version papier, -XDB ou -XDF, la version électronique sur disquette et -XCB ou -XCF, la version électronique sur CD-ROM.