Selon une nouvelle étude analysant l'expérience de travail et les responsabilités professionnelles, près d'un cinquième de l'écart salarial entre les hommes et les femmes en 1997 venait du fait que les femmes avaient en général moins d'expérience de travail, supervisaient moins souvent d'autres employés et participaient moins fréquemment aux décisions administratives que leurs homologues masculins.
La très grande majorité des entreprises canadiennes de transformation des aliments ont adopté au moins une forme de technologie de pointe et la plupart signalent que l'effet le plus important de la technologie de pointe s'est fait sentir sur la qualité de leurs produits.