Le Quotidien. Le lundi 27 août 2001

Indice des prix des produits agricoles

Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont progressé de 6,1 % en juin comparativement à juin 2000, selon les données de l'Indice des prix des produits agricoles (IPPA). La hausse de juin a fait suite à une augmentation révisée, d'une année à l'autre, de 3,7 % en mai, soit la plus forte augmentation annuelle depuis juillet 1996.

Par rapport à juin 2000, les prix que les producteurs ont reçus pour l'ensemble du bétail et des substances animales se sont accrus de 8,1 %, alors que les prix des cultures ont augmenté de 3,8 %.

L'IPPA (1997=100) se situait à 101,9 en juin, légèrement en hausse par rapport à la valeur révisée de 101,7 enregistrée en mai. Il s'agit du niveau le plus élevé depuis août 1998.

D'un mois à l'autre, l'indice du bétail a connu une hausse de 0,5 % par rapport à mai. Les sous-indices des porcs et des produits laitiers ont progressé, tandis que l'indice des bovins et des veaux ainsi que celui de la volaille ont chuté en juin.

L'indice des porcs s'établissait à 107,8, son niveau le plus élevé depuis août 1997. Les prix des porcs ont commencé à fléchir à l'automne 1997, pour se stabiliser en décembre 1998, l'indice se situant alors à 30,0. Une forte demande de porc tant au Canada qu'à l'étranger a favorisé le rétablissement des prix. L'indice des porcs a augmenté chaque mois depuis janvier 2001.

En raison d'une baisse de 1,8 %, le plus important fléchissement d'un mois à l'autre de l'indice du bétail a été observé pour les bovins et les veaux. Toutefois, compte tenu de la forte demande continue de boeuf sur les marchés intérieurs et internationaux, les prix des bovins et des veaux sont restés élevés comparativement à l'an dernier, dépassant de 12,7 % le niveau de juin 2000.

L'indice des cultures a progressé de 0,5 % de mai à juin alors que tous les sous-indices des cultures ont augmenté, sauf ceux des céréales et des fruits qui ont reculé respectivement de 3,1 % et de 5,1 %. L'indice des céréales était inférieur de 0,5 % à son niveau de juin 2000. Compte tenu des stocks mondiaux abondants, les prix des céréales ont subi des pressions intenses depuis quelques années.

L'indice des oléagineux et celui des pommes de terre ont connu les plus fortes progressions d'un mois à l'autre de tous les sous-indices des cultures, tous deux indiquant des augmentations de 12,7 %. Les indices des oléagineux et des pommes de terre ont atteint leur plus haut niveau depuis juillet 1999 et septembre 2000 respectivement. Toutefois, d'une année à l'autre, l'indice des oléagineux a progressé de 26,3 %, tandis que l'indice des pommes de terre a fléchi de 2,2 %.

L'indice mensuel des céréales a été révisé jusqu'en août 2000 (le début de la campagne agricole) afin de tenir compte de l'augmentation des paiements initiaux versés par la Commission canadienne du blé pour le blé et l'orge.

Indice des prix des produits agricoles

(1997=100)

Données stockées dans CANSIM: données mensuelles: tableau 20021 et matrices 16000 à 16012 et données annuelles: tableau 20022 et matrices 16013 à 16025.

À partir du 14 septembre 2001, les communiqués du Quotidien ne feront référence qu'aux numéros de tableaux de CANSIM II qui renferme plus de deux millions de séries de données chronologiques sur les conditions économiques et sociales au Canada. Les données sont mises à jour le jour même où les nouvelles valeurs de ces séries sont diffusées. Il est possible d'accéder en temps réel à CANSIM II sur le site Internet de Statistique Canada (www.statcan.ca) sous Nos produits et services. Pour plus de renseignements, communiquez avec Louis Boucher au (613) 951-8906 (louis.boucher@statcan.ca).

Le numéro de juin 2001 de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 1, n^o 6 (21-007-XIB, gratuite) est maintenant accessible dans le site Web de Statistique Canada (www.statcan.ca). À la page Nos produits et services, choisissez Publications gratuites, puis Agriculture.

Pour des renseignements généraux ou pour obtenir des données, composez le 1 800 465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez Bernie Rosien au (613) 951-2445 (bernie.rosien@statcan.ca), Division de l'agriculture. Télécopieur: (613) 951-3868.