Le Quotidien. Le vendredi 5 octobre 2001

Revue des céréales et des graines oléagineuses

En août, malgré des estimations de la production fortement réduites, les difficultés reliées aux prix des fèves de soya et de ses dérivés (repas et huile) du Chicago Board of Trade (CBOT) ont eu un effet à la baisse sur les prix à terme du canola et des graines de lin à Winnipeg. Par contre, les prix de la plupart des céréales fourragères ont augmenté en raison de la pénurie d'aliments du bétail parallèlement à une forte demande. La qualité et les rendements supérieurs aux attentes des récoltes de blé aux États-Unis ont encouragé la Commission canadienne du blé à réduire ses prévisions des prix du blé autre que le blé dur. Les prix prévus pour le blé dur ont crû en raison d'une faible production dans les Prairies et de la maladie touchant la récolte des États-Unis, associées à une forte demande outre-mer. Les prix des graines à canaris ont grimpé aux niveaux les plus élevés observés depuis plusieurs années, en raison de la faible récolte prévue par les commerçants.

Les données contenues dans le numéro de juillet 2001 de La revue des céréales et des graines oléagineuses sont maintenant disponibles. Elles concernent la production, les stocks, les prix au comptant et à terme, la transformation au Canada, les exportations et les livraisons des agriculteurs, ainsi que des analyses des bilans céréaliers.

Le rapport de situation d'août, qui présente un aperçu de la conjoncture actuelle du marché, tant au Canada qu'à l'étranger, figure également dans le numéro de juillet 2001 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, 11 $ / 112 $; 22-007-XPB, 15 $ / 149 $), qui paraîtra en octobre.

Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Karen Gray au (204) 983-2856 (karen.gray@statcan), Division de l'agriculture.