Le Quotidien. Le mardi 13 novembre 2001

Revue des céréales et des graines oléagineuses

En septembre, les prix à terme des graines oléagineuses à Winnipeg n'ont pas été touchés par le fléchissement des prix du soya et de l'huile de soya au Chicago Board of Trade (CBOT). Durant la majeure partie du mois de septembre, les prix du canola se sont maintenus, en raison des approvisionnements serrés, des préoccupations en matière de qualité et de la faiblesse du dollar. Les prix des graines de lin ont augmenté de 25 $ la tonne métrique, par suite de la faiblesse des livraisons et de récoltes plus faibles. Toutefois, une hausse substantielle des livraisons combinée avec la faiblesse des marchés extérieurs ont entraîné une diminution des prix d'environ 15 $ la tonne au cours des deux derniers jours commerciaux.

La Commission canadienne du blé avait prévu que les prix du blé dur se maintiendraient, tandis que les valeurs des espèces de blé autres que le blé dur diminueraient de 6 $ à 13 $ la tonne. En dépit de la production intérieure plus faible et des bonnes conditions de récolte qui ont fait en sorte que les grades et la teneur en protéines de la récolte de blé de cette année sont plus élevés, un certain nombre de facteurs négatifs ont été enregistrés. Il s'agit notamment de l'incertitude découlant des attaques terroristes survenues le 11 septembre, du fait que les importateurs ne répondent qu'aux besoins locaux, de la bonne qualité de la récolte de blé de printemps aux États-Unis ainsi que des conditions favorables de plantation dans les régions où l'on cultive le blé d'hiver aux États-Unis.

Les données contenues dans le numéro d'août 2001 de La revue des céréales et des graines oléagineuses sont maintenant disponibles. Cette publication porte sur la production, les stocks, les prix au comptant et à terme, la transformation au Canada, les exportations et les livraisons des agriculteurs, et elle comprend des analyses des bilans céréaliers.

Le rapport de situation de septembre, qui présente un aperçu de la conjoncture actuelle du marché, tant au Canada qu'à l'étranger, figure également dans le numéro d'août 2001 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, 11 $ / 112 $; 22-007-XPB, 15 $ / 149 $), qui paraîtra en novembre.

Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Les Macartney au (613) 951-8714 (les.macartney@statcan.ca) ou avec Karen Gray au (204) 983-2856 (karen.gray@statcan), Division de l'agriculture.