Revue des céréales et des graines oléagineuses

En juillet, les prix à terme des céréales américaines ont fait un bond en raison de la sécheresse et du temps sec anormal qui ont sévi dans une bonne partie des Grandes plaines et dans le Midwest. Les pluies de la fin de juin ont toutefois aidé à stabiliser les cultures dans une certaine mesure et la récolte de blé a pu être terminée.

Malgré la demande stagnante de graines oléagineuses, les prix à terme du canola à Winnipeg se sont redressés, le temps sec et chaud dans les Prairies ayant eu pour effet de faire baisser les prévisions de production dans le secteur privé. En novembre, les prix à terme du canola ont augmenté pour atteindre 400 $ la tonne métrique, en hausse de 40 $ par rapport à la fin de juin. Les prix du canola ont aussi été soutenus par le soya à Chicago (CBOT soya complex) ainsi que par les prix plus élevés du canola australien et de l'huile de palme malaysienne. Les conditions difficiles liées à la chaleur ont fait monter les prix à terme de l'orge fourragère en décembre pour atteindre 180 $ la tonne, malgré une forte augmentation de la liquidation des troupeaux et la perspective de fortes importations de maïs des États-Unis au cours de la prochaine saison.

Les données du numéro de juin 2002 de La revue des céréales et des graines oléagineuses sont maintenant disponibles. On y trouve notamment des renseignements sur la production, les stocks, les prix au comptant et à terme, la transformation au Canada, les exportations, les livraisons des agriculteurs et l'analyse de l'offre et de l'utilisation.

Le rapport de situation de juillet, qui donne un aperçu des conditions du marché tant national qu'international, est aussi inclus dans le numéro de juin 2002 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, 11 $ / 112 $; 22-007-XPB, 15 $ / 149 $), qui sera disponible en septembre.

Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Karen Gray au (204) 983-2856 (karen.gray@statcan.ca), Division de l'agriculture.