Stocks de viande congelée et froide

Au premier jour ouvrable d'août, 107 542 tonnes métriques de viande rouge congelée et froide reposaient dans les entrepôts frigorifiques, en hausse de 38 % comparativement aux 77 877 tonnes de juillet et de 71 % par rapport aux 62 800 d'août 2001.

Données stockées dans CANSIM: tableaux 003-0005 et 003-0006.

Les données sur les Stocks de viandes congelées et réfrigérées (23-009-XIF, gratuites) sont accessibles dans le site Web de Statistique Canada (www.statcan.ca) sous les rubriques Nos produits et services, puis Publications gratuites et Agriculture.

Pour obtenir des données ou des renseignements gérénaux, composez sans frais le 1 800 465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Barbara McLaughlin au (902) 893-7251 (barbara.mclaughlin@statcanca), Division de l'agriculture.