Statistiques sur le broyage

Les triturateurs canadiens ont broyé 306 664 tonnes métriques de canola en juillet, selon les données de l'Enquête mensuelle sur le broyage. La production d'huile s'est chiffrée le mois dernier à 126 218 tonnes et celle de tourteaux a atteint 190 352 tonnes.

Les broyages de canola de la compagne agricole 2003-2004 ont atteint un niveau record de 3 389 168 tonnes, dépassant de 4,6 % le sommet précédent enregistré en 1997-1998. Les broyages ont progressé fortement tout au long de la compagne agricole de 2003-2004, soutenus par les marges de broyages records et les approvisionnements d'huile de soya restreints.

Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0005.

Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3404.

Le numéro de juillet 2004 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, 12 $/120 $) paraîtra en septembre.

Pour obtenir des renseignements généraux, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1 800 465-1991 (agriculture@statcan.ca). Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Karen Gray au (204) 983-2856 (karen.gray@statcan.ca), Division de l'agriculture.