La revue des céréales et des graines oléagineuses

Les approvisionnements des huit principales céréales se sont accrus pour une troisième année consécutive, selon le numéro de septembre de La revue des céréales et des graines oléagineuses.

Les approvisionnements ont grandement augmenté depuis la sécheresse de 2002-2003, alors qu'ils n'avaient atteint que 62 millions de tonnes métriques. Au cours de la campagne agricole 2005-2006, on s'attend à ce que les approvisionnement puissent atteindre 85 millions de tonnes. Cette hausse résulte d'une production considérable en 2005, particulièrement de canola et de lin, combinée au grand volume de stocks reportés de la campagne agricole 2004-2005.

Cependant, la qualité suscite autant de préoccupations que la quantité cette année. Les céréales qui restent de la dernière campagne agricole sont en grande partie de catégories inférieures, et la récolte tardive par temps pluvieux a comporté des incidences défavorables sur une partie des cultures de 2005. Les premières indications montrent que la culture du canola est en grande partie de catégorie 1, tandis que les approvisionnements d'avoine de mouture et d'orge brassicole de bonne qualité et à faible teneur en protéines sont limités. Les catégories de blé sont jugées inférieures à la normale mais supérieures à celle de 2004.

Il est maintenant possible d'obtenir les données qui figureront dans le numéro de septembre de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, 12 $ / 120 $). Un aperçu des approvisionnements et des marchés actuels des céréales sera également compris dans cette publication, qui sera vendue plus tard en novembre.

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