Volaille et oeufs

La production d'oeufs, qui a atteint 436,1 millions de douzaines au cours des premiers neuf mois de 2005, s'est rétablie. À la suite de l'épidémie de grippe aviaire, la production s'est retrouvée près des niveaux atteints en 2003. La Colombie-Britannique a rapidement retrouvé sa part de la production tandis que l'Ontario et le Manitoba ont continué de regagner le terrain perdu.

Données stockées dans CANSIM : tableaux 003-0020, 003-0022 à 003-0024, 003-0038 et 003-0039.

Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3424, 3425 et 5039.

Le numéro de novembre de Statistiques de volaille et oeufs, vol. 2, n^o 3 (23-015-XIF, gratuite) est maintenant accessible en ligne. À la page Nos produits et services, sous Parcourir les publications Internet, choisissez Gratuites, puis Agriculture.

Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Debbie Dupuis au (613) 951-2553 (debbie.dupuis@statcan.ca) ou avec Bernadette Alain au (902) 893-7251 (bernadette.alain@statcan.ca) ou composez sans frais le 1 800 465-1991, Division de l'agriculture.