Le jeudi 26 octobre 2006
Stocks de viandes froides et congelées
Au premier jour ouvrable d'octobre, 78 657 tonnes métriques de viande rouge froide et congelée reposaient dans les entrepôts frigorifiques, en baisse de 11 % comparativement à juillet et en baisse de 7 % par rapport à octobre 2005. Les stocks de viande de volaille congelée au 1er octobre 2006 ont atteint 66 250 tonnes métriques, en hausse de 3 % par rapport à l'année précédente.
Données stockées dans CANSIM : tableaux 003-0081 et 003-0082.
Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3423.
Le numéro d'octobre 2006 de Stocks de viandes froides et congelées, vol. 1, no 3 (23-009-XIF, gratuit), est maintenant accessible. À partir du module Publications de notre site Web, choisissez Publications internet gratuites, puis Agriculture.
Pour obtenir des données ou des renseignements généraux, composez sans frais le 1-800-465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Bernadette Alain au 902-893-7251 (bernadette.alain@statcan.ca), Division de l'agriculture.
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