Le lundi 14 juillet 2008
Statistiques laitières
Les consommateurs ont acheté 248 300 kilolitres de lait et de crème en mai, en hausse de 1,8 % par rapport à mai 2007. Les ventes de lait ont progressé de 2,2 % par rapport au niveau atteint l'année précédente, tandis que les ventes de crème ont diminué de 2,0 %.
Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3430, 3431 et 3432.
Le numéro du deuxième trimestre de 2008 de la publication Statistiques laitières, vol. 3, no 2 (23-014-XWF, gratuite), paraîtra en août.
Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Jean-Pierre Pelchat au 613-951-2860 ou composez sans frais le 1-800-465-1991, Division de l'agriculture. Télécopieur : 613-951-3868.
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