Production des principales grandes cultures, septembre 2008
Au milieu de la période de récolte, les agriculteurs ont indiqué qu'ils prévoyaient produire 10,9 millions de tonnes métriques de canola, ce qui dépasse le précédent sommet de 9,5 millions de tonnes métriques atteint en 2007. La production de blé, sauf de blé dur, devrait être supérieure de 35,6 % à celle enregistrée en 2007. Dans l'Est du Canada, les agriculteurs du Québec s'attendent à ce que la production de soya atteigne une quantité inégalée de 615 000 tonnes métriques.
Bilan des grains au Canada, 2004-2005 à 2007-2008