Statistiques sur le broyage

Les triturateurs ont broyé 387 297 tonnes métriques de canola en décembre. La production d'huile s'est chiffrée à 165 730 tonnes métriques, et celle de tourteaux a atteint 224 894 tonnes métriques.

Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0005.

Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3404.

Le numéro de décembre 2008 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, gratuite) paraîtra en février.

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