Statistiques sur le broyage

Les triturateurs ont broyé 369 518 tonnes métriques de canola en juillet. La production d'huile s'est chiffrée à 158 527 tonnes métriques en juillet, et celle de tourteaux a atteint 212 729 tonnes métriques.

Au cours de la campagne agricole de 2008-2009, la quantité de canola broyé a été de 4 279 886 tonnes métriques.

Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0005.

Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3404.

Le numéro de juillet 2009 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-X, gratuite) paraîtra en septembre.

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