Liste des plantes toxiques

La quantité de poison contenue dans une plante varie avec son emplacement, son âge, la saison et les conditions climatiques. Parfois, seulement certaines parties d'une plante sont toxiques. Des plantes normalement considérées comme non toxiques peuvent avoir été traitées avec un insecticide qui les rend toxiques. Les plantes suivantes peuvent causer des symptômes d'intoxication si on les mange. La liste comprend en outre le nom des plantes pouvant causer des dermatites si on les touche.

PLANTES D'INTÉRIEUR	Asperge fougère (asparagus plumosus) (sprengeri) Avocatier (persea americana) Cactus: Cierge (cereus peruvianus) Coucher de soleil (lokwia famatimensis) Oreilles de lapin (opuntia micradasy's alkispina) Queue de rat (aporocactus flagelliformis) Caladium Cerisier de Jérusalem (solanum pseudocapsicum) Couronne d'épines (épines du Christ) (euphorbia milii splendens) Cyclamen de Perse (cyclamen persicum giganteum) Dieffenbachia Eucalyptus commun Hydrangée Gommier bleu (eucalyptus globulus) Gui (phoradendron flavescens) Houx (ilex species) If (poddocarpus Macrophyllus) Lierre: Gloire de marengo (hedera canariensis) Liere à grosses feuilles (tenecio macroglossus) Lierre anglais (hedera helix) Lierre allemand (senecio mikanioides) Lierre glacier (hedera helix glacier) Oxalidacées (oxalis deppei) Philodendrons: Lierre d'argent (scindapsus pictus) Nephtytis (syngonium podophyllum) Or noir (ph. melanochryson) Oreille d'éléphant (philodendron hastatum) Philodendron à feuilles incises (monstera delicosa) Philodendron grimpant (philodendron scandens) Pointe de flèche (syngonium podophyllum) Poivrier ornemental (capsicum annuum) Pothos, Lierre du diable (scindapsus aureus) Reine de marbre (scindapsus aureus) Violon (ph. pandurae forme) Plante parapluie (cyperus) Plante siècle (agave) Red (hemigraphis colorata)
PLANTES DE JARDIN	Amaryllis Azalée (azalea indica) Calla, pied-de-veau (zantedeschia aethiopica) Chrysanthème Clématis Coeur saignant, Coeur de mariée (dicentra formosa) Crocus (colchicum autumnale) Digitale, Doigt de la vierge (digitalis purpurea) Glaieul Iris Jacinthe (hyacinthus orientalis) Jonquille (narcissus) Lanterne chinoise (physalis) Laurier rose (nerium oleander) Liseron (ipomaea tricolour) Muguet (convallaria) Narcisse (narcissus) Oeillet (dianthus caryophyllus) Oeillet barbu (dianthus barbatus) Palma christi (ricinus communis) Pensée (viola tricolour) Pied d'alouette (delphineum) Pivoine (paeonia officinalis) Pois de senteur (lathyrus odoratus) Primevère (primula)
HAIES ET BUISSONS	Acacia noir (robina pseudoacacia) Arbre aux pois Daphné, bois-joli (daphne mezereum) Épine noire (rhamnus cathartica) Hydrangée (taxus) Laburnum (laburnum anagyroides) Laurier-cerise (laurocerasus officinalis) Marronnier (aesculus hippocastanum) Sureau blanc Troène commun (ligustrum vulgare) Vigne vierge (ampeloplis brevipedunculata) Vinaigrier
LÉGUMES	Feuilles de rhubarbe Feuilles et tiges de tomates Pomme de terre (partie verte du tubercule et au-dessus du sol)
CHAMPIGNONS SAUVAGES NON IDENTIFIÉS	Ils doivent être considérés comme toxiques jusqu'à ce qu'ils soient identifiés par un mycologue.

QUATORZE FAÇONS D'ÉVITER L'EMPOISONNEMENT PAR LES PLANTES

1. Familiarisez vous avec les plantes dangereuses de votre région, de votre cour et de votre foyer. Apprenez à les reconnaître par leur nom.
2. Ne mangez pas de plantes ou champignons sauvages.
3. Gardez les plantes, les graines, les fruits et les oignons éloignés des enfants.
4. Apprenez tôt aux enfants à ne pas mettre dans leur bouche des plantes et des parties de plantes inconnues. Faites leur réaliser le danger possible de plantes vénéneuses.
5. Apprenez aux enfants à reconnaître l'herbe à la puce.
6. Soyez certain de connaître la plante dont vous vous servez comme brochette pour la viande ou les guimauves.
7. Ne permettez pas à vos enfants de sucer le nectar des fleurs ou de confectionner du thé avec des feuilles.
8. Connaissez les plantes avant d'en manger les fruits ou les baies.
9. Ne vous fiez pas aux animaux domestiques, aux oiseaux ou aux écureuils pour vous indiquer les plantes non vénéneuses.
10. Évitez de respirer la fumée des plantes qui brûlent.
11. N'oubliez pas que le fait de chauffer ou de cuire les plantes ne détruit pas toujours la substance toxique.
12. Étiquetez les graines et les oignons et rangez-les hors de la portée des enfants.
13. Ne préparez pas de médicaments domestiques avec des plantes indigènes ou cultivées.
14. Rappelez-vous qu'il n'y a pas de moyens sûrs pour distinguer les plantes vénéneuses.

Premiers soins (Le bien-être des enfants, Société canadienne de pédiatrie, 1993, p. 238) Appelez le centre antipoison, l'urgence d'un hôpital ou un médecin. [Si vous êtes éducatrice] appelez les parents de l'enfant. Si l'enfant doit être transporté à l'urgence, apportez si possible un échantillon du produit qu'il a avalé (une partie de la plante).

L'information contenue dans la présente feuille-ressources a été reproduite à partir de la brochure LISTE DES PLANTES TOXIQUES avec l'autorisation de l'Hôpital pour enfants de l'est de l'Ontario. La section Premiers soins a été tirée du livre Le bien-être des enfants: guide visant à promouvoir la santé physique, la sécurité, le développement et le bien-être des enfants dans les services de garde en garderie et en milieu familial avec l'autorisation de la Société canadienne de pédiatrie.

La feuille-ressources peut être imprimée ou insérée dans d'autres publications à condition d'en mentionner la source et d'en adresser une copie à la Fédération canadienne des services de garde à l'enfance, 30, avenue Rosemount, bureau 100, Ottawa (Ontario) K1Y 0X6. Tél.: (613) 729-5289, Téléc.: (613) 729-3159.

Cette feuille-ressource a été publiée par la Fédération canadienne des services de garde à l'enfance.

Affiché par la Fédération canadienne des services de garde à l'enfance, septembre 1996.

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