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À travers les âges, la pêche a longtemps constitué la principale source de subsistance des habitants de Colombie-Britannique. À l’arrivée des Européens au 19ème siècle, l’élevage de poisson, particulièrement celui du saumon, devint une industrie autant qu’une source de nourriture. Des méthodes spécialisées adaptées aux espèces de poisson et aux caractéristiques des zones côtières concernées furent développées. Au début du 20ème siècle, chaque année voit de bouillonnantes communautés animer les canneries parsemées le long des côtes britano-colombiennes. Les criques et voies maritimes de la région, habituellement calmes, prennent alors vie pour quelques courts mois.
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