Le lait, la crème et le beurre | Milk, cream and butter
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Le lait frais est déposé dans un séparateur de crème où il se sépare en petit-lait et en crème. L'homme laisse s'écouler le petit-lait à l'aide d'un robinet au bas du récipient. La crème sera transformée en beurre dans le moulin à manivelle.
Fresh milk is poured into a cream separator where it separates into whey and cream. This man is draining off the whey using a tap at the bottom of the container. The cream will be transformed into butter in the crank churn.
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Longueur | Length: 45,0 cm
Largeur | Width: 36,4 cm
Hauteur | Height: 27,3 cm