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Produits certifiés biologiques, par provinces (Recensement de l'agriculture 2001)
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Fermes déclarantes |
En proportion des fermes ayant déclaré
des produits certifiés biologiques |
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nombre |
% |
| Canada |
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| Ensemble des fermes au pays |
246 923 |
… |
| Fermes ayant déclaré des produits certifiés
biologiques |
2 230 |
… |
| Genre de produits1 : |
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| Fruits, légumes ou produits de serre |
614 |
27,5 |
| Grandes cultures |
1 442 |
64,7 |
| Animaux ou produits d'origine animale |
381 |
17,1 |
| Autres (sirop d'érable, herbes, etc.) |
340 |
15,2 |
Note :
La question sur les produits certifiés biologiques était nouvelle en 2001.
En raison d’erreurs de sous-dénombrement et d’erreurs de réponse, le nombre de fermes produisant des produits certifiés biologiques pour la vente est sous-déclaré. |
| 1. Les répondants pouvaient choisir plus d'une catégorie. |
| Source : Statistique Canada,
Recensement de l'agriculture. |
| Dernières modifications apportées
: 2002-05-15. |
Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau, consultez le Recensement de l’agriculture de 2001.
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