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Nombre de fermes ayant des revenus agricoles bruts de 2 500 $ et plus, selon le genre de ferme, par provinces (Recensement de l'agriculture 2001)
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1996 |
2001 |
1996 à 2001 |
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Fermes déclarantes |
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nombre |
variation en % |
| Canada |
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| Ensemble des fermes au Canada |
252 839 |
230 540 |
-8,8 |
| Genre de ferme1 : |
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| Produits laitiers |
24 411 |
18 574 |
-23,9 |
| Bovins de boucherie |
67 531 |
67 814 |
0,4 |
| Porcs |
8 063 |
7 148 |
-11,3 |
| Volaille et œufs |
4 833 |
4 394 |
-9,1 |
| Blé |
29 526 |
15 249 |
-48,4 |
| Céréales et oléagineux (sauf le blé) |
51 577 |
52 648 |
2,1 |
| Grandes cultures (sauf les céréales et oléagineux) |
16 245 |
17 286 |
6,4 |
| Fruits |
7 107 |
6 560 |
-7,7 |
| Légumes |
3 607 |
2 890 |
-19,9 |
| Spécialités diverses |
28 715 |
28 315 |
-1,4 |
| Combinaison d'animaux |
6 217 |
4 991 |
-19,7 |
| Autres combinaisons |
5 007 |
4 671 |
-6,7 |
Note :
- Chaque ferme de recensement est classée selon le produit ou le groupe de produits
qui représente 51 % ou plus des revenus potentiels totaux. Étant
donné que le nombre de fermes comprend seulement celles ayant des
revenus de 2 500 $ et plus, les données diffèrent des totaux
présentés dans les autres tableaux.
- Les données
sont déclarées le jour du recensement pour l'année
civile ou l'année financière précédente. |
| 1. Pour rendre
la comparaison possible entre les deux années, les catégories
des genres de fermes sont basées sur la structure de classification
chronologique, et non sur les catégories des genres de fermes du
Système de classification des industries de l'Amérique du
Nord (SCIAN) adoptées en 2001. |
| Source : Statistique Canada,
Recensement de l'agriculture. |
| Dernières modifications apportées
: 2002-05-15. |
Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau, consultez le Recensement de l’agriculture de 2001.
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