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Certaines autres céréales, par provinces (Recensements de l'agriculture
de 1981 à 2001)
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1981 |
1986 |
1991 |
1996 |
2001 |
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| Canada |
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| Nombre total de fermes |
318 361 |
293 089 |
280 043 |
276 548 |
246 923 |
| Avoine-grain1 |
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| Superficie en hectares2 |
1 541 665 |
1 157 853 |
1 233 107 |
2 044 748 |
1 890 131 |
| Fermes déclarantes |
81 417 |
56 211 |
54 969 |
57 214 |
45 817 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
25,6 |
19,2 |
19,6 |
20,7 |
18,6 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
19 |
21 |
22 |
36 |
41 |
| Orge3 |
|
| Superficie en hectares2 |
5 456 989 |
5 053 111 |
4 524 448 |
5 241 179 |
4 696 809 |
| Fermes déclarantes |
102 190 |
97 037 |
82 677 |
76 900 |
60 467 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
32,1 |
33,1 |
29,5 |
27,8 |
24,5 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
53 |
52 |
55 |
68 |
78 |
| Maïs-grain |
|
| Superficie en hectares2 |
1 141 720 |
994 069 |
1 105 696 |
1 132 157 |
1 299 506 |
| Fermes déclarantes |
33 543 |
28 424 |
27 819 |
28 203 |
27 842 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
10,5 |
9,7 |
9,9 |
10,2 |
11,3 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
34 |
35 |
40 |
40 |
47 |
| 1. Depuis 1991, les données
déclarées concernent l'ensemble des cultures d'avoine, étant
donné que le questionnaire ne fait aucune distinction entre l'avoine-grain et
l'avoine-fourrage. |
| 2. Facteur de conversion :
1 hectare équivaut à 2,471 acres. |
| 3. En 1981, les données
sur l'orge ne concernent que l'orge cultivée pour le grain. |
| Source : Statistique
Canada, Recensement de l'agriculture. |
| Dernières modifications apportées : 2004-06-02. |
Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau,
consultez le Recensement
de l’agriculture de 2001.
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