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Certaines autres grandes cultures, par provinces (Recensements de l'agriculture
de 1981 à 2001)
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1981 |
1986 |
1991 |
1996 |
2001 |
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| Canada |
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| Nombre total de fermes |
318 361 |
293 089 |
280 043 |
276 548 |
246 923 |
| Pommes de terre |
|
| Superficie en hectares1 |
110 369 |
111 527 |
122 391 |
150 309 |
169 475 |
| Fermes déclarantes |
7 139 |
4 885 |
4 692 |
4 989 |
3 887 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
2,2 |
1,7 |
1,7 |
1,8 |
1,6 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
15 |
23 |
26 |
30 |
44 |
| Lentilles |
|
| Superficie en hectares1 |
50 813 |
130 984 |
238 480 |
303 401 |
703 800 |
| Fermes déclarantes |
1 404 |
2 496 |
3 476 |
3 698 |
5 891 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
0,4 |
0,9 |
1,2 |
1,3 |
2,4 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
36 |
52 |
69 |
82 |
119 |
| Alpiste des Canaries |
|
| Superficie en hectares1 |
38 365 |
90 846 |
96 087 |
248 752 |
166 529 |
| Fermes déclarantes |
737 |
1 604 |
1 349 |
3 803 |
2 168 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
0,2 |
0,5 |
0,5 |
1,4 |
0,9 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
52 |
57 |
71 |
65 |
77 |
| Pois secs de grande culture |
|
| Superficie en hectares1 |
63 396 |
132 020 |
200 582 |
536 319 |
1 340 431 |
| Fermes déclarantes |
2 082 |
3 062 |
4 271 |
8 761 |
14 324 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
0,7 |
1,0 |
1,5 |
3,2 |
5,8 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
30 |
43 |
47 |
61 |
94 |
| Total, haricots secs de grande culture |
|
| Superficie en hectares1 |
79 224 |
73 454 |
95 302 |
93 949 |
663 031 |
| Fermes déclarantes |
3 226 |
3 244 |
3 544 |
2 962 |
7 205 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
1,0 |
1,1 |
1,3 |
1,1 |
2,9 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
25 |
23 |
27 |
32 |
92 |
| 1. Facteur de conversion :
1 hectare équivaut à 2,471 acres. |
| Source : Statistique Canada, Recensement
de l'agriculture. |
| Dernières modifications apportées
: 2004-06-02. |
Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau,
consultez le Recensement
de l’agriculture de 2001.
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