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Produits horticoles et de serre, par provinces (Recensement de l'agriculture 2001)
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1981 |
1986 |
1991 |
1996 |
2001 |
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| Canada |
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| Nombre total de fermes |
318 361 |
293 089 |
280 043 |
276 548 |
246 923 |
| Total, petits fruits et raisin |
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| Superficie en hectares1 |
31 458 |
40 470 |
45 759 |
57 523 |
69 165 |
| Fermes déclarantes |
7 471 |
7 675 |
7 175 |
8 029 |
7 903 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
2,3 |
2,6 |
2,6 |
2,9 |
3,2 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
4 |
5 |
6 |
7 |
9 |
| Total, arbres fruitiers |
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| Superficie en hectares1 |
46 525 |
46 846 |
45 869 |
41 668 |
35 339 |
| Fermes déclarantes |
9 348 |
9 813 |
8 328 |
8 282 |
5 974 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
2,9 |
3,3 |
3,0 |
3,0 |
2,4 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
5 |
5 |
6 |
5 |
6 |
| Total, légumes (sauf les légumes de serre) |
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| Superficie en hectares1 |
117 216 |
116 573 |
122 594 |
127 697 |
133 851 |
| Fermes déclarantes |
13 208 |
11 758 |
10 708 |
11 440 |
9 829 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
4,1 |
4,0 |
3,8 |
4,1 |
4,0 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante |
9 |
10 |
11 |
11 |
14 |
| Total, produits de serre |
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| Superficie en mètres carrés2 |
6 648 347 |
7 188 571 |
8 438 666 |
12 740 665 |
17 933 961 |
| Fermes déclarantes |
6 130 |
4 874 |
4 986 |
6 422 |
6 071 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
1,9 |
1,7 |
1,8 |
2,3 |
2,5 |
| Superficie moyenne en mètres carrés par ferme déclarante |
1 085 |
1 475 |
1 692 |
1 984 |
2 954 |
| 1. Facteur de conversion :
1 hectare équivaut à 2,471 acres. |
| 2. Facteur de conversion :
1 mètre carré équivaut à 10,76391 pieds carrés. |
| Source : Statistique
Canada, Recensement de l'agriculture. |
| Dernières modifications apportées : 2004-06-02. |
Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau,
consultez le Recensement
de l’agriculture de 2001.
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