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Bétail, par provinces (Recensement de l'agriculture 2001)
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1981 |
1986 |
1991 |
1996 |
2001 |
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| Canada |
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| Nombre total de fermes |
318 361 |
293 089 |
280 043 |
276 548 |
246 923 |
| Total, bovins et veaux |
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| Nombre |
13 501 904 |
11 997 608 |
12 972 038 |
14 893 034 |
15 551 449 |
| Fermes déclarantes |
185 073 |
155 945 |
145 747 |
142 157 |
122 066 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
58,1 |
53,2 |
52,0 |
51,4 |
49,4 |
| Nombre moyen par ferme déclarante |
73 |
77 |
89 |
105 |
127 |
| Total, porcs |
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| Nombre |
9 875 065 |
9 756 569 |
10 216 083 |
11 040 462 |
13 958 772 |
| Fermes déclarantes |
55 765 |
36 472 |
29 592 |
21 105 |
15 472 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
17,5 |
12,4 |
10,6 |
7,6 |
6,3 |
| Nombre moyen par ferme déclarante |
177 |
268 |
345 |
523 |
902 |
| Total, moutons et agneaux |
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| Nombre |
816 712 |
700 935 |
935 891 |
864 850 |
1 262 448 |
| Fermes déclarantes |
12 905 |
10 939 |
13 114 |
11 790 |
13 232 |
| Pourcentage du nombre total de fermes |
4,1 |
3,7 |
4,7 |
4,3 |
5,4 |
| Nombre moyen par ferme déclarante |
63 |
64 |
71 |
73 |
95 |
| Source : Statistique Canada, Recensement
de l'agriculture. |
| Dernières modifications apportées : 2004-06-02. |
Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau,
consultez le Recensement
de l’agriculture de 2001.
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