Espèces à risque et les risques couramment associés et des
analyses
Ce tableau démontre le groupement des espèces selon les risques et
les dangers communs pour lesquels ils sont analysés avec groupes
d'espèces. Les groupes de risques de l'espèces sont
formés d'espèces sujettes à des dangers/risques communs. Ces
groupes d'espèces incluent :
- Les groupes d'espèces de poisson sujet à des dangers
reliés à l'environnement :
- groupe d'espèces de poisson sujet aux et ainsi analysés pour
contaminants environnementaux;
- groupe d'espèces de mollusques sujet aux et ainsi analysés
pour toxines marines;
- groupe d' espèces des récifs tropicaux sujet aux et ainsi
analysés pour toxines marines;
- Groupe d'espèces qui, par leurs nature, présentent un danger
lorsqu'ils sont exposés à des conditions d'abus de
température :
- groupe d'espèces sujet à la production d'histamine et
ainsi analysés pour la présence d'histamine;
- Groupe d'espèces sujet à des dangers reliés aux
pratiques d'élevage et ainsi analysés pour la présence
d'agents thérapeutiques/drogues :
- groupe d'espèces de poisson d'élevage (autre que les
crustacés, mollusques ou salmonidés);
- groupe d'espèces de crustacés d'élevage;
- groupe d'espèces de salmonidés d'élevage;