)La demande de permis doit contenir les renseignements suivants :
Tâche
INSPECTION ()
Écart
Mesure correctrice
Abattoir boîte à Date d'abattage : __________ Numéro du lot : ___________ Option boîte à 1, boîte à
2, boîte à 3
vérification de l'âge reçue : cert boîte à En ligne boîte à
nombre de bovins admissibles/reçus
triage ante-mortem
triage durant l'abattage
triage des abats destinés au Japon
respect des procédures d'enlèvement des tissus interdits d'exportation
identification durant l'abattage selon le protocole
triage dans l'entrepôt frigorifique
triage au quai de chargement
signature du vétérinaire/inspecteur à l'étage d'abattage : __________________________
Transport des produits vers un site autorisé pour le désossage Oui Non
triage durant le transport de l'abattoir jusqu'à l'usine de conditionnement
publication de l'annexe J pour le transport entre l'abattoir et l'usine de conditionnement
Usine de conditionnement : Établissement no _____ (ou secteur de conditionnement dans l'abattoir )
Date de conditionnement du lot ci-dessus : _________
triage au quai de déchargement Oui Non SO
triage dans la chambre froide de réceptionnement Oui Non SO
carcasses reçues = carcasses conditionnées
triage du lot durant le conditionnement
respect des procédures d'enlèvement des tissus interdits d'exportation
vérification que les cases de contrôle de l'établissement sont bien remplies - uniquement pour
les produits admissibles
étiquettes uniques utilisées
code d'identification du lot :
Je certifie que je me trouvais dans l'établissement pendant tout le temps où le produit destiné au Japon a été conditionné.
Nom de l'inspecteur du conditionnement _____________________ Signature _____________________
Emballage et entreposage : Entreposage à l'usine de conditionnement ou (établissement d'entreposage à froid no : ________ )
utilisation de l'annexe J pour expédier vers un entrepôt à froid Oui
SO
le lot peut-il être identifié par? (par exemple la date du produit)
entreposage du produit emballé et trié
100 % du lot doit faire l'objet d'une inspection à l'exportation
(Inscrire SO s'il y a lieu) L'inspecteur doit vérifier ce formulaire avant de signer la partie 3 de l'annexe H.