Figure 5 - Concentration maximale de métaux dans les échantillons positifs. Noter que l'échelle est différente sur l'axe Y (en ppm).

Bar Chart 4

Le quatrième graphique montre les concentrations maximales de métaux dans les échantillons de biscuits positifs. Les résultats ont été répartis dans les catégories suivantes : biscuits et biscuits de production biologique.

Biscuits

• Aluminium 3 ppm
• Arsenic 0.1 ppm
• Bore 3 ppm
• Cadmium 0 ppm
• Chrome 0.2 ppm
• Cuivre 3.1 ppm
• Fer 27.0 ppm
• Mercure 0 ppm
• Manganèse 6.0 ppm
• Nickel 0.3 ppm
• Plomb 0.1 ppm
• Sélénium 0.1 ppm
• Étain 0.4 ppm
• Titane 0.2 ppm
• Zinc 7.0 ppm

Biscuits de production biologique

• Aluminium 4.0 ppm
• Arsenic 0.2 ppm
• Bore 3 ppm
• Cadmium 0 ppm
• Chrome 0.3 ppm
• Cuivre 3.4 ppm
• Fer 32.0 ppm
• Mercure 0 ppm
• Manganèse 14.5 ppm
• Nickel 0.8 ppm
• Plomb 0.1 ppm
• Sélénium 0.2 ppm
• Étain 0.2 ppm
• Titane 0.2 ppm