Le Quotidien. Le jeudi 29 novembre 2001

Indice des prix des produits agricoles

Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont progressé de 10,3 % en septembre comparativement à septembre 2000, selon les données de l'Indice des prix des produits agricoles (IPPA). La hausse de septembre fait suite à une augmentation révisée d'une année à l'autre de 8,5 % en août et poursuit la tendance aux augmentations mensuelles d'une année à l'autre amorcées en septembre 2000.

Les prix pour les cultures ont augmenté de 12,8 % par rapport à septembre 2000, marquant une hausse mensuelle d'une année à l'autre de façon consécutive pour la quatrième fois. Les prix que les producteurs ont reçus pour l'ensemble du bétail et des substances animales se sont accrus de 5,4 %, ce qui prolonge les augmentations mensuelles d'une année à l'autre amorcées en septembre 1999.

L'IPPA (1997=100) se situait à 101,6 en septembre, en hausse de 0,3 % par rapport à la valeur révisée de 101,3 enregistrée en août.

L'indice des cultures a progressé de 3,2 % d'août à septembre, compte tenu des hausses enregistrées dans les indices des cultures spécialisées, des fruits et des légumes, qui ont plus que compensé les baisses qu'ont connues l'indice des pommes de terre ainsi que ceux des céréales et des oléagineux.

L'indice des cultures spécialisées a enregistré la plus forte augmentation d'un mois à l'autre, affichant une hausse de 13,8 % pour atteindre 102,9, compte tenu de l'accroissement des prix des lentilles, des graines de moutarde, des graines de tournesol et des graines de l'alpiste des Canaries.

Le sous-indice des pommes de terre a connu la plus forte diminution d'un mois à l'autre de tous les sous-indices des cultures (-14,3 %). L'indice des prix des pommes de terre a connu une diminution saisonnière en septembre, compte tenu de l'arrivée de la récolte de pommes de terre sur le marché. D'une année à l'autre, l'indice des pommes de terre a été de 11,8 % supérieur à son niveau de septembre 2000. L'indice des pommes de terre a seulement affiché des augmentations mensuelles d'une année à l'autre dans 2 des 12 derniers mois.

L'indice des oléagineux s'établissait à 81,7 en septembre, affichant une baisse de 3,8 % par rapport à août et une première diminution d'un mois à l'autre depuis janvier. Toutefois, l'indice des oléagineux est demeuré de 30,1 % supérieur à celui observé en septembre 2000.

D'un mois à l'autre, l'indice du bétail a accusé un recul de 2,6 % par rapport à août. Tous les indices des produits ont connu une baisse, sauf celui des produits laitiers qui a augmenté de 1,3 %.

Indice des prix des produits agricoles

(1997=100)

L'indice des porcs a diminué de 9,1 % par rapport à août pour s'établir à 98,4 en septembre. La diminution a été enregistrée à la suite des légères baisses d'un mois à l'autre de juillet et août. Avant juin, l'indice des porcs avait crû chaque mois depuis janvier. D'une année à l'autre, les prix des porcs sont demeurés vigoureux, affichant une augmentation de 13,9 % compte tenu d'une forte demande tant au Canada qu'à l'étranger.

En septembre, l'indice des bovins et des veaux a fléchi de 2,7 %, marquant une baisse pour un sixième mois consécutif, malgré la forte demande de boeuf sur les marchés intérieurs et internationaux qui a maintenu les prix des bovins et des veaux en hausse de 6,2 % par rapport à septembre 2000. En raison d'un accroissement des prix à l'abattage et à l'engraissement, l'indice des bovins et des veaux a affiché des hausses mensuelles d'une année à l'autre depuis janvier 1997.

Données stockées dans CANSIM: tableau 20021.

Le numéro de septembre 2001 de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 1, n^o 9 (21-007-XIB, gratuite) est accessible dans le site Web de Statistique Canada (www.statcan.ca) sous Nos produits et services, Publications gratuites puis Agriculture.

Pour obtenir des données ou des renseignements généraux, composez le 1 800 465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Bernie Rosien au (613) 951-2441 (bernie.rosien@statcan.ca), Division de l'agriculture. Télécopieur: (613) 951-3868.