Indice des prix des produits agricoles

Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles en juin étaient inférieurs de 8,9 % à ceux de juin 2004, les prix des cultures ayant affiché une baisse marquée et les prix du bétail ayant enregistré un léger fléchissement.

Dans l'ensemble, les prix des cultures ont régressé de 19,2 % par rapport à juin 2004, ce qui a prolongé la tendance à la baisse d'une année à l'autre amorcée en septembre 2003, selon l'Indice des prix des produits agricoles (IPPA). Les prix que les agriculteurs ont obtenus pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales et les fruits ont diminué.

Par ailleurs, les prix du bétail et des produits d'origine animale en juin ont affiché une légère baisse de 0,5 % par rapport à juin 2004. Il s'agissait de la deuxième diminution consécutive de l'indice total du bétail et des produits d'origine animale, qui est survenue après des hausses annuelles enregistrées depuis juin 2004.

La diminution des prix des porcs et des oeufs a exercé une pression à la baisse sur l'indice total du bétail et des produits d'origine animale, quoique les prix des bovins et des veaux, de la volaille et des produits laitiers aient augmenté. Les hausses annuelles s'échelonnaient de 2,7 % pour la volaille à 8,0 % pour les bovins et les veaux.

D'un mois à l'autre, les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont régressé de 2,0 % en juin par rapport à mai, les indices totaux des cultures et du bétail et des produits d'origine animale ayant affiché des baisses.

L'IPPA (1997=100) s'est établi à 95,2 en juin, en baisse par rapport à l'indice révisé de 97,1 affiché en mai. L'indice se redresse difficilement depuis le creux récent de 93,4 observé en novembre 2004, ayant accusé trois reculs mensuels au cours des six mois de cette année.

Les prix du bétail et des produits d'origine animale ont reculé de 1,7 % en juin par rapport à l'indice révisé de mai, le fléchissement des prix des porcs ayant plus qu'annulé la progression des prix des produits laitiers et des bovins et des veaux.

En juin, les prix des porcs ont affiché la baisse la plus marquée depuis la fin de 2003. L'abondance des approvisionnements, la vigueur du dollar canadien et la diminution de la demande (les régimes alimentaires à basse teneur en hydrates de carbone ayant perdu de leur popularité) ont entraîné le fléchissement des prix.

En juin, les prix des bovins et des veaux se sont légèrement accrus pour la première fois depuis mars, au moment où un juge de la cour de district du Montana avait accordé une injonction provisoire ayant retardé temporairement la réouverture de la frontière prévue pour le 9 mars. Il a été convenu que les appels faits de l'injonction provisoire qui empêchait la réouverture de la frontière aux bovins vivants seraient entendus en juillet.

L'indice total des cultures a baissé légèrement en juin, en raison de la diminution des prix des céréales et des légumes. L'indice des céréales a accusé un léger recul pour un troisième mois d'affilée, les approvisionnements ayant été encore abondants. Les prix des oléagineux ont augmenté un peu en juin en raison des préoccupations occasionnées par les conditions de croissance sèches et de la menace de propagation de la rouille asiatique du soya aux États-Unis.

Données stockées dans CANSIM : tableaux 002-0021 et 002-0022.

Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 5040.

Le numéro de juin de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 5, n° 6 (21-007-XIF, gratuite) est maintenant accessible en ligne. À la page Nos produits et services, sous Parcourir les publications Internet, choisissez Gratuites, puis Agriculture.

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