Indice des prix des produits agricoles

Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles se sont légèrement accrus de 0,1 % en juillet par rapport à juin 2008, une modeste hausse de l'indice du bétail et des produits d'origine animale ayant été annulée par une baisse de 2,6 % de l'indice des cultures. Il s'agit de la deuxième diminution mensuelle de l'indice des cultures depuis octobre 2007.

D'une année à l'autre, les prix que les producteurs ont reçus pour leurs cultures ont augmenté de 39,5 % en juillet par rapport à juillet 2007, continuant ainsi d'enregistrer des hausses d'au moins 10 %, ce qui a été le cas depuis novembre 2006. Les prix des cultures se sont maintenus en raison de la demande constante et de l'incertitude liée à la production de la nouvelle récolte.

Les prix de l'ensemble du bétail et des produits d'origine animale ont augmenté de 3,9 % en juillet par rapport à leur niveau observé en juillet 2007. Il s'agit de la première augmentation d'une année à l'autre de l'indice du bétail depuis août 2007, tous les produits du bétail ayant affiché des hausses, à l'exception des porcs, qui ont été influencés par les approvisionnements nord-américains, les coûts élevés de l'alimentation pour les animaux et la vigueur du dollar canadien. Au cours de cette période de 12 mois, le dollar canadien a crû de 3,6 % par rapport au dollar américain.

Nota : Le taux de croissance de l'Indice des prix des produits agricoles (IPPA) total n'est pas une moyenne pondérée des taux de croissance de ses composantes des cultures et du bétail. Le taux de croissance de l'IPPA total est le résultat d'une moyenne pondérée des indices des composantes au moyen d'un ensemble différent de pondérations au cours de mois consécutifs. Le taux de croissance de l'IPPA composite peut donc se situer à l'extérieur du taux de croissance des composantes.

Données stockées dans CANSIM : tableaux 002-0021 à 002-0022.

Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 5040.

Le numéro de juillet 2008 de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 8, n^o 7 (21-007-XWF, gratuite), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web. Sous Publications Internet gratuites, choisissez Agriculture.

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