Victoire Beaudoin
Une bonne vieille femme, nommée dame Victoire Beaudoin, veuve et mère de deux écoliers: Onésime et Louis Pagé, femme très spirituelle, satirique et mordante au possible, fine et délicate observatrice des hommes et des choses, sachant d'un mot typique, caractériser les faits ou les défauts qu'elle remarquait, faisait partie du personnel de service au collège. Elle demeura de longues années au collège, chargée, seule, de faire les lits, balayer, laver les bols dans tous les dortoirs. Les élèves donnaient congé parfois à la Mère Pagé et lui faisaient son ouvrage; au jour de l'An, par exemple.
A.-C. Dugas, Gerbes de souvenir, tome I, p. 333
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