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 Au Canada, le premier à faire du vin pour usage commercial fut Joseph Schiller en 1811 sur les rives de la rivière Credit. En 1857, Porter Adams fut le premier à planter des vignes dans ce qui est aujourd'hui le coeur de la région du Niagara. Ce manuel est certainement un des premiers sur le sujet. J.M. De Courtenay The Canada Vine Grower : How Every Farmer in Canada May Plant a Vineyard and Make His Own Wine. Toronto : James Campbell & Son, 1866. 58 p.  Le tabac avait été cultivé au Canada depuis le Régime français mais ce n'est qu'à l'époque de ce manuel qu'il prit un essor commercial important. Le Québec était alors le principal producteur de tabac au pays. C'était longtemps avant l'apparition de la cigarette. G. Laroque Culture et préparation du tabac. Nouveau traité. Lévis : Mercier & Cie., 1881. 52 p.
L'auteur était secrétaire du ministère des Pêcheries en Angleterre. Cet ouvrage fut réimprimé au Nouveau-Brunswick parce que jugé utile aux pêcheurs de l'endroit, même si la plupart des exemples provenaient des côtes d'Écosse. Sir Thomas Dick Lauder Directions for Taking and Curing Herrings : And for Curing Cod, Ling, Tusk, and Hake. Saint John, N.B. : Henry Chubb & Co., 1850. 28 p. Des règlements du gouvernement en italien destinés à être affichés dans un endroit public pour s'assurer que les travailleurs se soumettent aux règles de sécurité. Il décrit la signification des sirènes et les amendes à quiconque les ignorerait. Il était imprimé sur du coton pour en assurer la durée. Decreto per le miniere nell' Ontario...regolamento per le miniere sono stampati per informare le persone contemplate : disposizioni per la sicurezza dei minatori. [Ontario, vers 1910].
Ces comptes faits étaient indispensables aux marchands et constructeurs de navires pendant tout le XIXe siècle. Les éditions plus récentes inclurent d'autres tables pour le calcul rapide des taux d'intérêt, des salaires, des mesures de terres et de la monnaie. John Charles Grant Tables of the Cubical Contents of Masts, Hand-Masts, Spars, and Bowsprits... Quebec : John Neilson, 1810. A Ready Reckoner for the Use of Merchants and Measurers of Timber / Comptes faits pour l'usage des commercans [sic] en bois, des mesureurs, etc. New edition corrected and enlarged. / Nouvelle édition corrigée et augmentée. [Québec] : John Neilson, 1816. 66 p. B.H. Day Day's Ready Reckoner : Containing Tables for Rapid Calculations of Aggregate Values, Wages, Salary, Board, Interest Money; Timber, Plank, Board, Wood and Land Measurements... London, Ont. : W. Bryce, 1880. 191 p.
G. LaRoche and N. Thibault Table des profits pour l'usage du commerce 1921 / Profits Table for Commercial Use. Québec : N. Thibault & G. LaRoche, 1921. ix, 109 p. |
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