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Cultiver son jardin
Les Cultivateurs
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clubs de jardinage
Les Fermes expérimentales et les
pépinières
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Les Semences et les jardins du
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Photos par Beth Powning
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Remerciements |
Les Cultivateurs
Les Fermes expérimentales et les pépinières
Au cours des décennies, les plantes que nous cultivons ont changé et évolué, souvent considérablement. L'un des résultats a été une plus grande gamme de fleurs, de fruits et de légumes parmi lesquels choisir et des plantes plus résistantes à la maladie. Un autre effet a été, de façon quelque peu ironique, la perte de nombreuses anciennes variétés, les fleurs fragiles au parfum délicat, les légumes facilement abîmés mais plus savoureux. Deux forces continuent de prévaloir. Les hybrideurs et les pépinières s'efforcent de créer des plantes qui résisteront à la sécheresse, des fruits et des légumes qui seront expédiés sans meurtrissure et des fleurs de nouvelles couleurs et formes; par ailleurs, ceux qui souhaitent protéger les semences de notre patrimoine et assurer la survie du fonds génétique d'où proviennent nos plantes plus modernes, encouragent la croissance des précieuses collections de semences plus anciennes.
Au XIXe siècle, les jardiniers et les fermiers obtenaient la plupart des renseignements sur les plantes de leurs amis, des quelques livres publiés, de journaux et de périodiques. Une aide plus officielle leur a été offerte en 1886 lorsque le ministère de l'Agriculture a créé la Ferme expérimentale centrale juste à l'extérieur d'Ottawa (elle se trouve actuellement à l'intérieur des limites de la ville), et par la suite un certain nombre de fermes expérimentales ou de stations d'expérimentation à travers le pays. Deux ans plus tard, James Fletcher a amorcé l'arboretum et le jardin botanique. Sous la direction de l'horticulteur fédéral, William T. Macoun (célèbre pour sa propre plate-bande magnifique de plantes vivaces à la Ferme), le personnel a créé des souches de plantes résistantes au gel qui survivraient au climat canadien. Le célèbre blé marquis a été l'une de leurs contributions les plus fructueuses.
| «Les stations de recherche et les fermes expérimentales ou "la Ferme", nom qu'on leur donne encore souvent dans de nombreuses collectivités où elles se trouvent au Canada, ont des fonctions différentes pour chacun.... pour les jardiniers locaux, il s'agit d'un endroit où obtenir des conseils amicaux au sujet de mauvaises herbes ou d'insectes ... ils sont une merveilleuse attraction lorsque les pommiers sont en pleine floraison ou pendant la saison des chrysanthèmes; pour les enfants d'âge scolaire, la ferme est un prolongement de leur cours de science ou un endroit où pique-niquer et faire une excursion à pied...» [traduction] |
Anstey, T.H.
One Hundred Harvests : Research Branch, Agriculture Canada, 1886-1986.
Ottawa : Agriculture Canada, 1986, p. xv. (Série chronologique no. 27) |
| L'un des plus gros problèmes auxquels faisaient face les fermes des Prairies était l'érosion du sol causée par les vents qui balayaient le paysage tout plat. Les terrains de céréales des stations d'expérimentation étaient plantés entre des rangées d'arbres (plantations brise-vent), produisant d'attrayantes rangées d'arbres et de cultures robustes. On constate ici que les maisons des Prairies profitaient aussi de la protection que leur offraient les arbres. |
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Les Fermes expérimentales fédérales : Un Demi-siècle de progrès, 1886-1936.
Ottawa : Impr. du Roi, 1939. |
| L'embauche, en 1920, d'Isabella Preston, première femme hybrideur au Canada, à la Ferme expérimentale centrale, a marqué le début de l'accent mis sur l'amélioration génétique des plantes et des arbustes à fleurs. Elle a créé presque 200 hybrides. Un grand nombre d'entre eux étaient des lis, une fleur à laquelle elle s'est intéressée tout au long de sa vie. |
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Preston, Isabella.
Lilies for Every Garden.
New York : Orange Judd, 1947. |
| Trevor Cole était un arboriste fédéral jusqu'à sa récente retraite. Il a rédigé un certain nombre de livres utiles sur le jardinage, tant pour Agriculture Canada que pour des maisons d'édition. |
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Cole, Trevor J.
Tapis végétaux et plantes grimpantes.
Ottawa : Agriculture Canada, 1980. |
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