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Introduction L'Ensemencement Cultiver son jardin
clubs de jardinage pépinières patrimoine
Récolter ce qu'on a semé |
Les CultivateursLes Semences et les jardins du patrimoineL'intérêt accru envers le jardinage et le développement de semences hybrides se sont accompagnés d'une plus grande dépendance envers les fleurs annuelles éclatantes qui fleurissent tout l'été et d'un désintérêt à l'égard des plus anciennes fleurs annuelles et vivaces charmantes et souvent parfumées, qui ne fleurissaient que pendant quelques courtes semaines dans les jardins d'une époque plus éloignée. Mais bientôt, le pendule a commencé à osciller. Les experts en semences se sont soucié de la perte d'un si grand nombre de semences d'héritage, les jardiniers amateurs ont commencé à chercher les fleurs dont ils se souvenaient dans les jardins de leur enfance, et d'autres dont ils n'avaient fait que la lecture. Il en est résulté un intérêt en vue de recréer ou de maintenir les jardins historiques et un désir d'ajouter des plantes traditionnelles au jardin potager.Seeds of Diversity, amorcé en 1984 sous le nom de Heritage Seed Program et sous les auspices des Canadian Organic Growers, compte des centaines de membres à travers le pays. Ceux-ci cherchent les semences en voie d'extinction (quelquefois préservées par une seule famille) et, au moyen d'un échange annuel, redonnent vie à des souches génétiques qui autrement pourraient être perdues. Pendant presque une décennie, la force agissante du programme était Heather Apple, bien nommée dans ce cas, qui gérait l'organisation à partir de sa maison de campagne dans une région rurale de l'Ontario. Il est essentiel de maintenir la diversité génétique que représentent les souches plus anciennes étant donné que les conditions changeantes peuvent facilement détruire les hybrides qui sont actuellement si populaires. Dans ce cas, une grande gamme de semences du patrimoine sera exigée. «Les fruits ont aussi meilleur goût,» fait remarquer Heather Apple. «Une fois que vous aurez goûté à une variété de tomates du patrimoine, vous ne voudrez jamais manger ces choses sans saveur et à peau dure qu'on vend dans les supermarchés.» [traduction] 
Parfois, il semble que tous les hameaux, villages, villes et régions ont un jardin célèbre. Ce jardin pourrait être bien connu et constituer le sujet de livres et de guides touristiques ou encore, de temps à autre, d'une rubrique de journal ou il pourrait s'agir simplement du jardin où les voisins aiment se promener et amener leurs visiteurs. Quelle que soit sa taille ou l'étendue de sa réputation, il y a un jardin tout près qui touche l'âme de la plupart d'entre nous. Voici un nombre infime de jardins canadiens bien-aimés et quelques conseils pour créer un jardin d'époque dans votre propre petit coin.
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