Laboratoires

Assurance de qualité

Laboratoire de lutte contre les zoonoses d’origine alimentaire, Laboratoire de Saint-Hyacinthe, QC

• Il participe au Programme d’essais annuels d’aptitude interlaboratoires avec deux autres laboratoires (depuis 2004).

Laboratoire de typage des Salmonella, Laboratoire de lutte contre les zoonoses d’origine alimentaire, Guelph, ON

• Il participe au Programme d’essais annuels d’aptitude interlaboratoires avec deux autres laboratoires (depuis 2004).
• Il participe au Système d’assurance de la qualité externe Global Salm-Surv annuel de l’Organisation mondiale de la santé (depuis 2002) : http://www.who.int/salmsurv/activities/GSS_EQAS/en/.
• Il est accrédité par le Conseil canadien des normes conformément à la norme ISO 17025 depuis 2002.

Laboratoire National de Microbiologie, Winnipeg, MB

• Il participe au Programme d’essais annuels d’aptitude interlaboratoires avec deux autres laboratoires.
• Il a participé au Programme d’essais annuels d’aptitude intralaboratoires.
• Il participe au Système d’assurance de la qualité externe Global Salm-Surv annuel de l’Organisation mondiale de la santé (depuis 2002) http://www.who.int/salmsurv/activities/GSS_EQAS/en/.
• Il est accrédité par le Conseil canadien des normes conformément à la norme ISO 17025 depuis 2005

Analyses de laboratoires standardisées

Laboratoire de lutte contre les zoonoses d’origine alimentaire, Saint-Hyacinthe, QC

• Échantillons de la ferme, de l’abattoir et de la vente au détail
• Test de sensibilité aux antimicrobiens pour E. coli, Enterococcus et Campylobacter pour les isolats d’origine animale ou alimentaire

Laboratoire de typage des Salmonella, Laboratoire de lutte contre les zoonoses d’origine alimentaire, Guelph, ON

• Typage des Salmonella et test de sensibilité aux antimicrobiens pour les isolats d’origine animale ou alimentaire
• Caractérisation moléculaire

Laboratoire National de Microbiologie, Winnipeg, MB

• Typage de Salmonella et tests de sensibilité aux antimicrobiens pour les isolats humains
• Caractérisation moléculaire

Méthodes des test de sensibilité aux antimicrobiens

• Test de RA effectué avec le Sensititre®: micro-dilution automatisée.
• La plaque NARMS- 16 antimicrobiens
• Le E-Test pour Campylobacter
• Même méthodes utilisées pour l’agro-alimentaire et les humains
• Même méthodes que celles utilisées aux État-Unis

Veuillez consulter la section intitulée Analyse intégrée et rapport des résultats pour en savoir plus sur les valeurs seuils.

Veuillez consulter la section intitulée Rapports et publications pour en savoir plus sur les méthodologies.